マモンエフィーユ | 【名古屋】スイーツインフォメーション♡スイーツコンシェルジュ・花井ゆり/アムールデュショコラ・名古屋スイーツ

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《マモンエフィーユ》マドレーヌ(ミルクティー)

なんと!
マモンエフィーユさんのマドレーヌをいただきました🙏
名古屋三越の催事で早朝から並んで買って下さったとのこと。
感謝しかありません🥺💕
ありがとうございます🙇

マモンエフィーユさんに片想いすることかれこれ約8年🤢 ←ガチですw
当時のマモンエフィーユさんは、
京都の焼き肉やさんの中で週1販売という強烈なハードル😂
でもいつか行ける日が来るかもと希望を捨てず、
まさかの焼き肉やさんをBMしていました🤭

その後神戸に移転してお店が大きくなり、
ONLINE販売で買えるようになるも、
食べたいものは人気すぎて常に瞬殺😢
そんなこんなでいまだに食べたことのなかった憧れのマモンエフィーユさんのお菓子達。
ついに私の元へ😭❤️

ふっくらと、そしてとっても大きなマドレーヌ。
ほっこりしちゃう素朴さに、
洗練されたお菓子が持つ綺麗な余韻をプラスしたような味わいが素敵✨

また、茶葉の配合が絶妙なんです。
アールグレイの香りをちゃんと保ちながら、
マドレーヌの生地の味わいがしっかりと生きていて。
紅茶フレーバーの焼き菓子の 茶葉と生地のバランスって本当に千差万別で、
どれが正解なんだろうと思っていましたが、
個人的にはこの子こそベストバランスなんじゃないでしょうか🎉
ホワイトチョコレートと相まって、
まさに“ミルクティー”の美味しさ🙆

マモンエフィーユさんの焼き菓子が食べられただけで嬉しいのに、
想像以上に美味しくて。
ただただ幸せです(*˘︶˘*).。.:*♡

そして、何を隠そう🤭フレンチビスキュイ缶もいただきました😳
もはや狂喜乱舞💞💞💞💞💃💃💃🕺🕺🕺
また改めて投稿したいと思います😌