石の上にも１０年

河合果樹園で見習い中のエリーです

梅雨の時季、

人間や犬とは反対に、

石の上の苔は活き活きしているように見えます。

苔は、目立たないけれど、芯の強さを感じますね。

お師匠はよく、石の上にも１０年と言っています。

先日のFMラジオ豊橋では、

みかんの木オーナー制度の話の他に、

継続マニアと言う話を聞きました。

みかんの木オーナー制度は、実は、足かけ１２年の息の長い制度。

お師匠は、そうやって、

何ごとも１０年は続けているそうです。

「１０年続ければ文化ができる」

お師匠は言います。

１０年続ければ、それが地域の文化になり、

地域の活性化に繋がっていく。

自分の故郷、豊橋市を

とても大切にしているということが伝わってくる気がします。

お師匠が始めた、初恋レモンプロジェクトも、

今は、初恋レモンパンに、レモンケーキ、コロッケ、餃子、ラーメン、ふ餅、羊羹…。

河合果樹園の無農薬レモンを使った、たくさんの食べ物が生まれ、

豊橋はどんどん、魅力的な街になっています。

（↑初恋レモンケーキ）

それでも、人生８０年と思っても、

１０年はとても長い時間。

とてもとても立派な苔ができる位。

継続は、自然の苔づくりみたいですね。

そして、立派な苔に、

様々なシダが育だったり、

小さな川魚が集まってきたり、

時には、人の心を癒してくれたりするようなことが、

豊橋という街で、

河合果樹園を土台にして、

起こっているのだろうなぁっと、思いました。

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今週末の７月１２日（日）、

新城の石釜パン工房ちゃっとさんで

河合果樹園の出張販売を行います！

時間は９時半～お店終了まで。

河合果樹園の貴重な、無農薬レモンの葉を使った、

粉末茶「初恋レモン・リーフパウダー」 も販売します！

詳細はこちらから→http://kawaikajuen.jp/ivent.html

河合果樹園のHPはこちらから→http://kawaikajuen.jp/index.html