山寺巡り
先週末の連休はキャンプに行く予定でしたが
夫の仕事が押せ押せで終わらず
1日しか自由になる日が取れず
急遽またまた山形天童市の山寺に行くことに決定
わびさびのわからない若い時来たきりなので
あらためて見学してみたくての今回の観光
よくもよくもこのような秘境の地に建立したものです
ウェルカム的な雰囲気のないしっとりした所でした
階段が1000段位ありメタボ夫婦にはいい有酸素運動でしたよ(爆)
あらためて観光してみて思った事は
あたり前ですが本当に山の中にある寺々でした
まんま変な感想かな(笑)
そしてお昼は東根市にある有名蕎麦や伊勢そばさんに
オジャマしてきました
ここの蕎麦は山形屈指、蕎麦やの中でも
1番太い田舎そばを出すお店
中に入ると老若男女で大変混み合っていました
盛り天が1番の人気メニューで
な、なんとお蕎麦値段にしては格安の750円大盛り100円増しと
大変良心的なお値段
割りばしほどの太さのあるお蕎麦に
箸が折れるほどの固さの ガリガリバリバリのかき揚げ
ものすごく好みの別れるお蕎麦だとは聞いていましたが
我が夫婦はコストパフォーマンス的、
味ともに大のお気に入り店になりました
また近いうちに再訪したいお店です
今回も山形の美味しい旅となりましたよ では～
実家解体の日
先日から１０日間位の日程で
東日本大震災で全壊した
渡波の実家と長男の家の
取り壊し作業がはじまりました
やっととゆう気持ちと
取り壊してほしくないとゆう
複雑な気持ちが入り乱れていました
解体作業も、そろそろ終わりかな？とゆう頃
渡波の実家に足を運びました
実家に近づいた頃
恐る恐る遠くから我が実家を見上げました
私たち家族が暮らした家には
重機類が何台か入り
建物のあった場所は
皮肉にも晴天の秋空が広がり
外階段を残すのみで
更地になっていました
父が生前一生懸命働いて残した家族の城
ここで笑った日々、泣いた日々、苦しんだ日々が
父母の命、足跡と共に
津波に全てのみ込まれて
無残にも何も残らず無くなってしまいました
本当にあっけないものですね
ただただ解体されていく実家を
ただただ他人事のように見ている自分がいました
1つの時代が終わったなっと…
一抹の悲しさと寂しさを覚えました
ここが私の実家だったことを
死ぬまで
どんなことがあっても
忘れはしないでしょう
この家で幾度となく春夏秋冬を過ごした
それはそれは嫁入り前の多感な娘時代
思い出は尽きる事を知らず
こぼれんばかりです
苦しく辛いことがあったのなら
ここの更地に私はいつでも帰り立ち
事あるごとに父母に悩みを
メソメソ打ち明けにくるでしょう
答えが決して
かえってこないとしても
ここが私の実家で
心の寄りどころ故郷だから…
両親へ
あなたたち2人が
私の両親でいてくれた事
私に与えてくれた境遇
今は、
ものすごく私の誇りです
今は苦しみから解き放たれ
ゆっくり安らかに眠ってください
そしてまた、いつの日にか
お会いしましょう
心から、いっぱいのありがとう
パン教室
先日はひさびさのパン教室でした
Ｎさんとひさびさタッグを組み(笑)
朝も早くからピーチクパーチクと仙台にＧＯ～
この日も美味しいラインナップでした
パンプキンベーコンペッパーパン
栗かぼちゃの黄色が鮮やか
あんまり甘くなく
2、3日経っても柔らかく美味しい惣菜パン
香ばしいパン
グラハム粉が入ったとっても香ばしいお食事パン
このようなリーンなパンって大好き
海老とホタテのサラダ
キューイドレッシング
シーフードとキューイのドレッシング相性最高
海老とホタテの火の入れ方が絶妙
キゥーイのつぶつぶがカワイイ～
鶏のローストレーズンビネガーソース
レモンモンテ添え
あいも変わらずのボリューム美味しかったですね～
マッシュルームのクリームスープ
ポロネギの変わりに日本のネギを使って作りました
とっても奥深い味わいでしたよ～
いつもながら先生の気前っぷりに感謝
今回もたらふく食べ、
帰りセルバに寄り帰ってまいりました
今度のお教室またもや楽しみです
ひさびさのキャンプ2
朝はキツツキが小気味よく木をつつく音での目覚めです
キャンプ2日目のこの日は湯殿山に行ってまいりました
今回で5度目になるのですが
出羽三山の中で一番私の好きな場所です
もうね、ここの御神気といったら群を抜いているのですよ
何度訪れても、四季それぞれの表情があり
いつも新しい感動を覚えます
昔、出羽三山を開山した蜂子皇子
大変すばらしい霊性を兼ね備えた方だったのでしょう
ここに足の無い時代に
信仰を寄せ歩いて来た修験道たち
考えれば考えるほど凄すぎです
ご神域近くまでシャトルバスがでているのですが
わたしは気候がよければ散歩がてら必ずあるきます
片道でも季候のよい時は絶対に歩いた方がおすすめです
ご神域に行く途中、いろいろな神社が祀られています
ご神域は撮影禁止で神域であった事は
「 語るなかれ 聞くなかれ 」と言われています
ここを訪れた松尾芭蕉も
奥の細道の中では多くは語っていません
「 語られぬ湯殿に濡れる袂かな 」と読んでいます
現在、過去、未来、三関を超越した世界が湯殿山
今回は先祖供養をしてもらい
お札と御神湯を購入させていただきました
ここであった事はわたしも、語るなかれ、聞くなかれ
今回もすばらしいパワーをもらって帰ってまいりました
またお伺いさせていただきます
さてさて、湯殿をあとにしたわたしたちは
道すがら田麦俣村の旧遠藤家住宅を拝見してまいりました
江戸時代の後記に建てられた山形有形文化財です
積雪が多いため、建物の増築が大変困難であったため
毎日の暮らしと作業、養蚕のための部屋が
1つの建物にまとめられて多層の形になっているのが特徴です
わたしがこのような田舎にくると言う必ずの口癖は
「 どんなところにも人って住んで生活しているのね～ 」
それはそれは厳しい生活条件だったであろうに
1つ1つ全部が手づくりで生活していて
厳しい中から生まれる生活の知恵にホント感心してしまいます
人の関係が密でなければ生活できない
当時をうかがわせてくれる貴重な有形文化財でした
お昼は鶴岡市にある最近話題の「 喜心 」さんでのランチ
つけ麺
中華そば
どちらとも、かなり個性的なスープ
中華そばは醤油がきついスープでした
つけ麺は酸味のきいたスープ
やはりどちらとも自家製麺が美味しくて
山形の麺文化には脱帽しきり
好き嫌いがはっきりわかれる味と思いながら食してきましたよ～
そして今回絶対に来てコースを食べるはずだったのに
予約がいっぱいでお流れになった
全国的超有名店、奥田政行シェフの店アルケッチァーノ
こちらは5年前から行こう行こうと思い
ついついタイミングが合わずじまいで
今回は絶対に食すつもりだったのですが予約すでに遅しで
少しでも奥田シェフのエスプリを味わいたい
いさぎのとっても悪い私は(笑)
お隣にあるドルチェや軽いイタリアンの食べれる
イルケッチァーノを覗いてみました
やった～ケーキがテイクアウトできるとの事で
ティラミス、いちごショート、シュークリーム基本的なドルチェを購入し
キャンプ場に持ち帰りいただきました
ティラミス、いちごショートはさすがの美味しさでした
シュークリームは普通でした
今度は絶対、今さらながら奥田イタリアン味わいにくるぞ～
こんなんで２日目のキャンプもまんてんの星空のもと過ごし
次の日は帰りがてら産直に寄りながら下り
お昼は最上町にある「 せみドライブイン 」で
よく飽きもせず、またまたのラーメンランチ(笑)
ほんと麺好きで食べ歩きの記事撮り溜めしたまま
１００軒位のネタがあるぐらいなのです
忙しくてアップできないのが残念
そのうちおいおいに…
昭和ノスタルジーな佇まい
我が夫婦共々ここのお店が好きで何度となく訪れています
味噌ラーメン
この店１番人気いつ来ても的をはずさないお味大好き
中華そば
中華も美味しいの
チャーハン
この店はおかみさんがメニューをすべて作ります
何を食べてもほとんど美味しく
味付けの勘のよさが伺えます
何度も訪れたくなる味
いつまでもがんばって欲しいお店です
今回のキャンプも観光といいグルメ三昧楽しかった～
近々また命の洗濯しにどこかに参上しよ～と
その日まで仕事頑張ろう
では～
ひさびさのキャンプ
先週末から連休を利用して
久々で山形方面にキャンプを張ってまいりました～
今回のキャンプは３年ぶりで
おととしは家建築で
毎週何だかんだと用事ができ
タイミングを逃してしまい
去年は震災でキャンプどころでの話ではなく
キャンプ道具全部津波でダメになったこともあり
1から全部買い揃えてのキャンプでした
わたしの心身がお疲れ気味だったので
リフレッシュリセットする意味合いもかねて
リクエストした久々のキャンプ
以前は月2位でいろいろな各地に張り
観光、グルメと決め込んでいたのです
朝も早くから山形県月山方面に車を走らせました
途中、足りないものや食材を調達しながら
お昼ごろ月山付近に到着し
まずは腹ごしらえでしょうとゆうことで
この前、山形入りしたとき
大混雑しているのを横目に見ながら
「 今度行こうね 」と話をしていた
「 そば処砂潟 」でのランチ
そば処といってもラーメン屋さんなのです
山形は、そば、ラーメン麺類のレベルが非常に高すぎ
お店の選択いつも迷いに迷います
チャーシュー麺
ラーメン、カルビ丼セット
スープが動物系のものいっさい使っている形跡がない
煮干し魚介系のスープで自家製麺も平ちぢれ麺でさすがでした
お腹も満たされ、北月山ｷｬﾝﾌﾟ場目指し車を走らせました
我が夫婦は今流行りの大変混み合い、料金もお高い
いたれりつくせりのスーパーキャンプ場はお好みに合わず
コアむけ静かで大自然に囲まれたキャンプ場がお好みなのです
到着しました～
受付をしにいったら
今年は熊が出没しているので
キャンプ場は閉鎖していると(汗)
さてさて、時間も押し迫り
どうしようかとの非常事態になり
以前から気になっていた
朝日連峰タキタロウ村キャンプ場にむかうことに決定
北月山から小1時間走り、到着いたしました～
なかなか良いキャンプ場ではありませぬか～
受付を済ませ、さっそくテント張りが始まりました
勘を取り戻しつつ組み立て
2泊3日の基地の完成で～す
超ひさびさ嬉しい
落ち着いたところで早速、散策がはじまりました～
このようなカワイイ栗ちゃんやクルミちゃんが
私たちを歓迎してくれました
猛暑で実のついた植物たちは熟成しないうちに
例年より早く実が落ちてしまうそうですよ
秋の木の実やら野草らと戯れ
気力が満ちてきてるのがわかりました
時すでに夕刻
日が落ちてしまう前にBBQの支度にとりかかり
乾～杯
ビールが旨～い
ここからは、もう一気にオッサンモードに突入(笑)
夫も暑さと疲れで、いつになくビールが進んでおります
牛タン、豚タン、すなぎも、なんこつ、ホルモン、庄内牛のみすじ
来る途中、平田牧場に立ち寄り購入した三元豚味噌漬け
釜あげベーコン、ソーセージ
焼きそば、焼きおにぎり、ホタテ、海老、さんま、
秋田も近いこともありスーパーで売っていたハタハタ醬油漬
我が家はキャンプの間夕ご飯は毎日ＢＢＱなのです
2日間食べた飲んだ～(笑)
ランタンの音、光、炭の匂いとっても大好きです
その後、イスに寝そべりワイン片手に星空観察
まんてんの星、流れ星がビュンビュン
静かで1人だけの大パノラマ
静寂で美しい1日の終わり
ほんとうに至福
心が洗われるとはこのようなことを言うのでしょう
つづきは、また後日では～
自分と向き合う
このところ、ある事がきっかけになり
事あるごとに、
もう1人の自分が暴れ出してきております
この、もう一人の自分とは
お別れできたかな？と半信半疑思っておりました
ところが、やはり今まで誤魔化しフタをしてきただけで
いとも簡単なことがきっかけとなり
一気に荒れ狂い次々噴出してきて苦しんでおります
家の建築、東日本大震災、両親との死別、店開店
いいことも、悪い事も
小走りに走り続けていた疲労も溜まっているのでしょう
とてもつらく時間のかかることだけど
フタをするのは、もうやめにしよう
これで最後にしよう
今度はこの事を
冷静に受け止め分析し
どんどん放出させ
自分と向き合い
天の力
人々の愛
自然、植物のもつあらゆる可能性
ハーブ、アロマ、フラワーエッセンス
科学の力
あらゆるアングルからサポートいただき
真(芯)の自分と出会い
軸に統合していけた時
より光輝く未来が待ち受けてると信じて…
負けないぞ～かかってこい
至福な時間
ご無沙汰しておりました
今日はカフェの仕事が始まって以来
考えてみれば
はじめてノープランな休日を過ごしました
夫を会社に送り出し
家の事をダラダラとこなし
近場のスーパー何軒かで
食品やお花など物色ショッピング
本屋でグダグダ立ち読み
ランチは自分のためだけに
カルボナーラとサラダ、スープを作り
料理番組をみながらゆっくり食べ
購入してきた本を
横になりながらゆっくり読み
ウトウトつかの間のお昼寝
夕ご飯の支度
ひじきを煮て、
お魚を漬け込み、
お野菜マリネを作り
味噌汁を煮て
日の暮れる頃
ホースで植物たちに水まき
あ～久々で味わった至福で贅沢な時間
何気ない日常
楽しいこと～幸せなこと～
カフェ準備に取りかかった頃から
いつも何かに追われるように雑務をこなし
休みの日は、何かしらスケジュールを入れ
帰ってきたら仕事をこなしていました
このようなあたり前の時間を
持つことができませんでした
(この日も仕事を少しはこなしましたが…)
今日とゆう至福な1日にあらためて感謝
日暮れ時の
お月様がよりいっそう美しく愛しく心に染み入ります
さあ今宵は早くベットに入り
寝室から夜空をながめ
大好きな読書をしながら
ウトウト夢の中へいざなってもらいますか～
このような心の栄養を
何より欲して愛しくてたまらない
今日この頃の私なのでした
アルザスの夕べ
週末、とっても素敵なＳさま姉妹と
仙台のアリアンフランセーズで行われた
【アルザスの夕べ】なる会にお出かけしてきました
アルザスの旗ですって‼
ものすごく可愛いんですけど
アルザスについて
アルザスワインとアルザス料理をいただきながらの
楽しくゆるゆるのワークショップでしたよ
アルザス
リースリングワインで乾杯～
生サラミ、生ハムはアルザス直輸入のもの
タルトフランベ、アルザスパン、シュークルートなどなど
アルザス料理が次々
さすが寒い地方だけあって重く
塩分多めのものが多かったですね
アルザスで食べると
なお美味しいんだろうな～
行ってみたい～
アルザスワインも
それぞれ味わいが違い
それぞれに美味しいワインでした
アルザスのことを
手短かに楽しく知る事ができました
ドイツとの国境付近でとっても複雑な文化が
あり、それだけに興味深く勉強することができましたよ～
メルシーダミアン校長
帰りのお土産はアルザス菓子
素朴で超カワイイ～
そしてアルザスの夕べは刻々と暮れていきました(笑)
もちろんこれで帰る
やわな私たちではございません(爆)
次なるは知人のやっている
居酒屋に行きましたが満席とのこと
残念‼
仕方なく石巻に下り立町にある【天】とゆう小料理屋さんに寄り
海の幸を満喫してまいりました～
ホントまたもやどんだけ～
何とも個性的なご店主で
少しお酔いになられてて(笑)
「 うちにはメニューなんて無ぇ 」
などとぬかされ(笑)
予算を言い店主おまかせのようなシステム
さあさあ第2部のスタートです
アルザスワインから一気に山形朝日町ワインに
お通しはイカの塩辛
牛筋煮
甘味少なめのお味
枝豆
茹でたて熱々で美味
焼き蟹
身がキチット入って美味しかったですね
邪道ですがマヨネーズが欲しかった～
岩牡蠣
久々でいただきました海水上げたままのお味で
濃厚で旨し
お刺身盛り合わせ
マグロ、あいなめ、タコ、甘海老,鯨
そして締めは海老天むす
小ぶりで炊きたてご飯で握ってあり美味しい～
あ～この日もアルザス～石巻海の幸まで大満喫いたしました
Ｓさまご姉妹
この日は大変お世話さまでした
今度は秋のボジョレーパーティかなかな(笑)
メルシーボクー
フラワートリニティワークショップ
暑さ本番、エアコンにたよらず
自然風と扇風機ですごしているジョーシィーです
風が吹かないとちと暑さが身に染みます(笑)
さてさて私が店主をつとめます
ｃａｆé Ｎａｓｕｋａｗａで
初ワークショップを開催いたします
フラワートリニティワークショップ
天使のサポートを得ながらハーブ・アロマ・フラワーエッセンスの
三位一体(トリニティ)で魂を輝かせましょう
美味しいハーブティー＆スイーツ付き
日時 8月25日 14：00～17：00
素敵でスペシャリストな講師陣をお迎えしての
ゆったり3時間講座
詳細はｃａｆé Ｎａｓｕｋａｗａのブログにアップしましたので
ご興味のあるかたはご閲覧くださいね
詳細はこちらをクリック→cafe Nasukawa