パッタイ。

buenos dias

エスニックな味が食べたくて、パッタイを作りました。

センレックという0.2ミリくらいのお米でできた乾麺と、今回はパッタイソースを使って簡単に。

タイ料理というと…パクチーやレモングラスやココナッツミルクといった独特な調味料を使うので、父や母のお口に合うかな～

私はこの出来上がりの異国を漂わせる香りがとっても大好き♡

家の中にふわ～っと広がるこの臭酸っぱい香りが♡

父は予想通り食べれませんでした笑

母はハマったようでお代わりしてくれたりして

↑こちらがあれば簡単にお店のようなあじができますよ～

ナンプラー☆砂糖☆レモン☆パクチー☆ピーナッツを砕いたもの

これらもあると、より本格的な味に仕上がります～

現地での食事

Hola!

彼が現在メキシコシティでどんな食生活を送ってるのかというと、こんな感じでした。

朝→友人宅（家が決まるまでお世話になっている）にて、コーヒーとパン

昼（遅めの賄い）→メキシコ人が作るもの。こんな感じ↓

この日はこのお店でも人気がある、スパイシーマグロ丼☆

お味噌汁もちゃんと飲んでるのね☆

夜→ナッツや500ml40円のライトなビールで済ませてるのではないかと…

電話越しでナッツをカリカリしている音が毎日聞こえてきます～w

日本にいる時とさほど変わっていないので安心しました(^.^)

メキシコのお野菜は安く美味しく手に入るそうでそれは嬉しいですよね。

メキシコでの食生活、私も今から楽しみになってきました☆

東京マラソン2016☆

como estas?

今日は東京マラソンの日。

とっても良いお天気で走られる方が羨ましい‼︎

今年のランナーはラッキー‼︎

こんな良い天気、なかなかないよ！

私は遠くから応援することにします。

Animo!!