もみの気ハウスは各店舗で月に１回、全体ミーティングというのがあります。
朝１１時から翌朝５時までの営業なので、普段すれちがいな夜勤と日中勤務のスタッフ、店長や全員が一同にあつまって売上げ報告や実技練習などをします
新小岩はスタッフ数も少ないのでこぢんまりしている方かもしれませんが…
お昼をまたぐので、ごはんを自分たちで献立から調理までせっせとこなします。夜勤のメンバーはお客様の合間に野菜を切ったり煮込んだり…
今回の目玉はミネストローネ！具沢山でおいしかった
こんな風にみんなで一緒にごはんを食べられることが幸せだったりしますね。