暗くなって
一段と 冷え込んできました
こんな夜は やっぱり お鍋
ですよね
今年も
２号
の バイト先の コンビニで「おでん７０円均一セール
」が 始まって
毎年 それに合わせて ２号
がバイト先から 煮る前の おでん種を 大量に 購入してきて
おでんパーティ
を してくれるんです
今年もね
１００個分もの おでん種と 買ってきて
昼間は 友達を 招いて
夜は 私達のために
朝から
息子っち２号
が 張り切って おでんを 作ってくれましたバイト先で
「おでん
マイスター」と 呼ばれていておでん作り
を 任せられている ２号おつゆの 透明度に とても こだわってるようで
沸騰させないように つきっきり
私にも 手伝わせてくれません
さて
出来上がり～
今シーズン初の おでん
です
２号
「見てこの お鍋の底まで 見える 透明度
」と自慢してます
お出汁が効いてて
何杯も 飲んじゃったほど
とっても 美味しい おつゆでした
お鍋の中には…
大根・たまご・厚揚げ・ロールキャベツ
昆布巻・ごぼう巻・ウインナー巻・いかえびさつま揚げ
他にも
こんにゃく・白滝・もちきんちゃく・焼きちくわが 別鍋に スタンバイ
仕上げに はんぺんと だし巻き卵も 入りました
２号
オススメの だし巻き卵えっ
だし巻き卵
って びっくりしたけれど
おつゆが しっかり染みてて 意外と 美味しかったですょ
おうちには
鍋の中を 仕切るものがないので
おつゆが 濁るような お肉系の種は 別鍋で…
ごぼうの肉巻き・あらびきソーセージ・軟骨入り鶏つくね串・牛すじ
この他にも
つぶ貝串・たこ串・牛たん串とかも ありましたょ
で…
シメに おでん用の ラーメン・うどん・そばの 麺類も
準備してくれてたのですが
みんな もぉ おなかがいっぱいで
明日の お昼に…ってことに なりました
昼間来た ２号
の お友だちも みんなとっても 喜んで くれて
美味しい
って いっぱい 食べておなかが 苦しそうに 帰って行きました
コンビニの おでん種って
普段 入れないようなものが いろいろあって
美味しくって つい 食べ過ぎちゃいました
あつあつおでん
で 身体が ぽかぽか
息子っち
が美味しい おでん
を 食べさせたいと一生懸命 もてなしてくれて
心も ぽっかぽか
です