秋の何が好き、って果物が美味しいところ!
種類も豊富だし、うきうきします。林檎、栗、早生蜜柑、
梨……。あ、葡萄も嫌いではないのですが、皮を剥くと
爪にまで色素が入り込むので若干苦手。
あげられた3種の中では栗が一等賞。
九州在住の友人から毎年、庭で採れた栗を送って頂くの
だけど、だいたい、贅沢に使って4回分くらいはありま
す。3回は母の大好物、栗ご飯を、あと1回分は茹でて
剥いて冷凍、とおいしく食しています。
本当は、モンブランケーキとか、そういうこじゃれた
ものを作ってみたいのですが、いかんせん、不器用な
上に料理スキルもそう高くはないので、ケーキは専ら
お店で、になります。
この季節のケーキ屋さんは果物系のソレがダントツに!
美しくて目の保養です。そしてお財布はダイエットに
励み、私自身は膨張していくという仕組み。
んー、葡萄のキラキラしていたケーキ、昨日買うのを
やめたの、心残りだなぁ。……今日、買いに行って
こよう!
疲れているときには甘いもの、だしね!
