今日から9月ですね。と言ってもまだまだ暑いです。
猫たちは元気。
こちらに気づいてくれました。
トコトコと（猫らしからぬ）結構な音を立てて、こちらにやって来てくれました。何故かもう1人子分もついて来た（笑）
さて、英国展の続きです。
チップトリーティールーム
こんなトートバッグや可愛い柄のオリジナルのナプキン等の物販もありました。
さて、ヴィクトリアケーキはどこかのお店で買いたいと思っていたのですが、チップトリーにあったので購入しました。ラズベリージャムとストロベリージャムの2種類あったんですが、ラズベリージャムは売り切れていましたので、ストロベリージャムのものです。
バタークリームも挟まっているのですが、このバタークリームはバターに砂糖を混ぜただけのものだと思われます。
生地どっしりみっしり、甘さもしっかりあり、イギリスらしいヴィクトリア。
チップトリーティールームで購入した他のお菓子もご紹介。
マーマレードアップルタルト
マーマレード以外にミントっぽいハーブを感じました。（気のせい
）りんごは思っていたより少なめ。
トフィーケーキ
やはり生地はザ・イギリスのどっしりタイプ。
トフィーのほろ苦さを感じて美味しいです。上のバタークリームにもトフィー入っていると思います。
こちらのケーキ、シンプルですが好みでした。
食べ終えて思ったことは、イギリスのお店のお菓子はお腹にガツンと来る。日本人の作る英国菓子は日本人のためにアレンジされて食べやすくなっているのだなと改めて感じました。