★あけましておめでとうございますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

なかなか更新できなかった昨年を反省しつつ、2014年はもっとアクティブに行動していきたいと思います


改めまして、旧年中、小料理くにを御愛顧下さいました皆様、ありがとうございました。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。




今年の年始のご挨拶の書はこちら。
ショーケースに飾ってありますので見て頂けると嬉しいです


年の暮れには、たくさんの方にお求め頂いた、小料理くにの自家製玉子焼きと、特製おせち





みなさま、本当にありがとうございました～

定休日明けの本日のおすすめ( ･ω･)/

上段【鶏手羽元のマーマレード煮】

白ワイン、マーマレードジャム、しょうゆで煮込んだとろとろの手羽元です

下段【お煮しめ】

こんにゃく、人参、干し椎茸、国産ゆでたけのこ、日高昆布、ゴボウ、高野豆腐………盛り沢山の具材に、よーく味が染み込んでいます


おすすめを２品ご紹介いたしました
どちらも女将が丁寧に下ごしらえして美味しく仕上げましたよ～

本日のランチはお休みです。

本日都合により、ランチをお休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。

よもやま話。
昨夜は女将のおでんで夕食でした。
おでん、めちゃめちゃ美味しいですよ～o,+:｡☆.*・+｡

happy Halloweeno,+:｡☆.*・+｡

只今、小料理くににご来店のお客様にハロウィンのプチギフトをお渡ししてます♬*゜

お菓子じゃないから『トリックオアトリート』の合言葉は不要です(笑)

寒くなってきましたので、お風邪などひかれませんように…！の気持ちを込めて

(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ

秋の味覚が凝縮
ほくほくのサツモイモと栗がゴロゴロ入った秋味のおにぎりはいかかですか

芋栗ご飯のおにぎり

ひとくち頬ばれば、秋の感覚にどっぷり浸れますよ～

ゴーヤのコロッケ

衣サクサク、うま味凝縮の女将のコロッケの新作です

ゴーヤのコロッケ

ゴーヤ？！と驚くなかれ、ほんのりとした苦みがアクセントになった、ジャガイモベースのほくほくのコロッケです

ぜひ召し上がってみて頂きたいです～
ほんと美味しいの

今日のまかない

玉子チャーハン
カボチャの焼きコロッケ

揚げないコロッケは、マッシュにしたカボチャ、ベーコン、刻み玉ねぎ、ピザソースの残りを加えて丸めてパン粉をまぶしてフライパンで焼きました

大人気のあのメニュー

昨日の定休日に、女将がせっせと仕込みをしていたのは……きんぴらごぼうと、ちくわコロッケ

ちくわコロッケとは何ぞとお思いの、まだ未食のお客様はこの機会にぜひぜひご賞味ください

大きなちくわの穴の中に、ぎゅうぎゅうとコロッケを詰めて、衣をつけた、ひとてま加わったちくわコロッケは、ご飯をおかわりしちゃう美味しさです
さくさくと揚がった、ちくわ&コロッケのコンビネーションをお楽しみくださいね～

きんぴらごぼうは、ピリッと辛めに仕上げられ、こちらもやはり、ご飯やお酒の進む味付けになっています

今日のまかない

自家製ピザ

魚焼きグリルで、石窯風ピザが焼けるプレートを買いました
ピザ生地は捏ねて捏ねて捏ねまくって、発酵させて、少し厚手のふかふかの生地に
トマトのホール缶と刻み玉ねぎで作ったトマトソース、ベーコン、チーズを乗せて、こんがりとろとろピザになりました
自家製ピザの第一号


現在ランチをお休みさせて頂いておりますが、昼だったまかないは、こっそり夜にシフトチェンジして続いております

臨時休業のおしらせ

いつも小料理くにをご贔屓にして頂きありがとうございます。
この度、店主龍の怪我により、臨時休業をさせて頂いております。
営業時間やお休みに関しては、また何か変更がありましたら追記お知らせさせていただきます。
ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願い致します。