マルシェデビューしました。

しかも

同じ時期にキッチンを借りた同僚?ふたりと

企画して

あーでもないこーでもないと話し合い

名前を考えて

ポスター作って。


文化祭みたいに楽しかったけれど

初めてのマルシェ出店は

どこからどこまでしていいのか

手探りで

準備したもの、

キッチン代、場所代を考えたら

いくら完売といえども

赤字ー。(笑)


でも

初めてだもの。

学びの多い1日でした。


次は

もっとしっかり計画して

来ていただいた方に楽しんでいただけるお菓子を作りたいと思います。


ディスプレイ 

すごく考えたつもりだけど

もっとワクワクできるように

考えなきゃ。


もちろん。

作るものも。








悪い自分が時々出てきちゃうけど
違う違う。

自分がしっかりすればいいだけ。
自分が納得いく
自信のあるお菓子を作ればいいだけ。

修行だ。
頑張ります。


次回は秋頃予定しています。




遠くからわざわざ来てくれた友だちたち
ほんとに嬉しかったな。
感謝感謝。

来て下さった皆さまも
同僚も
キッチンのオーナーさんも
ほんとにありがたくて
私は人に恵まれてるなあとしみじみ。

こんな私なのにね。


ありがとう。