お気に入りの器 ～田田窯芦田陶房陶展～

度々、私のブログに登場するこのモンステラ柄の器

信楽、芦田さんご夫婦の作品です。

「田田窯芦田陶房」

一枚で存在感があり、私のお気に入りの一枚です

ちなみに・・・

このご夫婦の娘さんが、「大谷桃子」さんです。

＜画像はお借りしてます＞

で、そのご主人が「大谷哲也」さん。

＜画像はお借りしてます＞

お二人とも、超人気作家さんですよね。

「大谷製陶所」

最近、立ち寄ったギャラリーにもお二人の貴重な作品が展示してありました

この芦田さんご夫婦の作品展が、

近々開催されます。

人気の小鉢や小皿などの手頃な感じの作品を

特別にオーダーされての作品展らしいので

興味津々

＜画像はお借りましてます＞

詳しくは・・・作品を開催される「虹夢（にじむ）」さんのブログにて。⇒★

使えます・・・この器。

冷や汗もののシンガポール入国の巻

春休みの一大イベント、

シンガポールへの旅を企画していました。

妹家族が渡星して 、早1年。

あちらの生活にも慣れ、可愛い姪っ子ちゃん達はもう

英語と中国語と日本語を見事に使い分け、

フランス人のお友達もいるという～

なんともグローバル

息子達も初めてのシンガポール行きを

何ヶ月も前から、指折り数えて楽しみにしておりました。

そんなワクワクドキドキが一変

頭真っ白、全身震えが止まらない事件が発覚したのが

渡星3日前

ルンルン気分で『ガイドブック』に目を通していると・・・

あるページの片隅に

パスポートの残存有効期間は「滞在予定日数+6ヶ月」以上

・・・とある！？

文字が小さすぎて、見落としそうになるも

私の目は、この小さな文字に釘付け

なんとっ！？

ツアー会社からは、何も聞いてない・・・

・・・と思う

もう、キャンセル代もかかる日数だし

何より、この日の為に色々な準備を積み重ねてきた。

今さら、「はいそうですか・・・」と旅行を中止する気にはなれない

母は、文字通り・・・三日三晩

考え、悩み、神様に祈り～～

イチかバチか出国する決意を致しました！！

そんなこんなで、関空での出国の際は、

「シンガポールで入国を拒否された場合、航空会社は一切の責任を持ちません。

その場合は、すみやかに自費で帰国するように」

という意味の全文英字の念書にサインを求められ、

ますます不安になるも、いざ出国してしまうと、深夜の空路。

心配で一睡もできないのでは？という心配をよそに・・・気持ちはもう南国・シンガポール

優しそうな入国審査官のお兄さんの列に並び、一瞬、指で何かを数える素振りをするも

難なくスルー

バンザーイ

無事、シンガポール入国を果たしました

早朝にもかかわらず、空港まで心配して来てくれた妹に感謝

妹家族の住む、コンドのプールに息子達大喜び

オーチャードを拠点に

観光にグルメにと満喫した数日間

本当に楽しかった・・・

出発前、とにかく不安で。

思わずFBにその胸の内を告白

多くの方々にご心配をおかけし、励ましとエールをいただきました。

そのお陰で渡星できたと思っております。

本当にありがとうございました。。。

すべての事柄に心から感謝して・・・

布ぞうりを編む

布ぞうりを習ってきました

足の指と、手の指を使って細長ーーい綿の布を

編み込んでいきます。

どうしても、頭で考えてしまう私はなかなか編み方が習得できない

意外にも次男があっという間に編み上げました

わざと鼻緒を先端ギリギリに取り付け

履いた時、足の指が地面につくようなデザインにしているそうで

春夏秋冬、地に足がつくように～

布ぞうりは夏のもんやと思ってましたが

冬でも5本指の靴下で履くと

とても温かいそう

早速、履いてみようと思います。

RAW CHOCOLATE

チョコレートの美味しい季節

以前、 juntarin ちゃんから貴重な「ローチョコ」の材料を頂いてました

やっと、チョコ作りに最適な季節になったので（！？）

早速、作り方をネットで色々検索して

juntarin ちゃんオススメの動画を参考に作ってみました。

　「How to make Raw Chocolate」

（↑なんと、jumtarinちゃんの弟さん夫婦の動画だそうです）

「ローココアバター」を刻む

湯煎にかける

※48度以上にならないように・・・（酵素が壊れない温度）

アメ色になったら、「ローカカオパウダー」を混ぜる

バニラパウダー、塩少々・・・

アカベシロップを加えて、温度管理しながら混ぜ続け

テンパリング

型に流して、冷やすと・・・・

「ローチョコレート」の完成です

「ローフード」のチョコレートである『ローチョコ』

加熱によって失われがちな酵素やビタミン、ミネラルなどを摂ることが出来、

カカオのもつ効能を最大限に摂取できる

食感は、サクっとさらり～

「サラダ感覚」と言われる方も！？

でも、味はしっかり濃厚なので満足感は十分

砂糖の代わりに加熱されていないアガベという甘味料を使用しているから

食べることに「罪悪感」を感じず、

とっても身体にいい～

詳しくは・・・「RAW　FOOD　MAGIC」

「ma cocoro」さんのパン買いに。

『Cafe Ohana』 さんで開催される「おいでいち」に

友人のmaanaちゃんが 出店されると聞き、

maanaちゃんの作る美味しいパンを買いに行ってきました

大好きな「ずんぐり田舎パン」

レーズン、くるみ、カシス、いちじくがたっぷりで、自家製「金柑酵母」使用

定番の「山食」はホシノ酵母

どちらも本当に美味しくて

冬場は、自然発酵に時間をかけて

ひとつひとつ丁寧に、真心こめて焼かれてるそうです。

なんでも器用にこなすmaanaちゃん

今回は、小物雑貨も出品されるとブログで知り

密かに狙っていた「あずま袋」

無事にゲット出来ました

最近購入した、お気に入りの木のお弁当箱用にピッタリでした

『カフェ　オハナ』さんの「おいでいち」

他にも色々な方が出店されてましたよ～

ちょうどお隣で出店されてた「こうめ堂」 さん

ミニサイズのシフォンケーキが美味しそうだったので

冬期限定の「チョコシフォン」を購入。

バレンタインも近いことだし、

いつもお仕事頑張っているパパさんにお土産です