第4回★ビューティーフードパーティー 開催致しました！！
今回も、開催場所は、マクロビオティックの老舗クッキングスクールさん
リマクッキングスクール 渋谷本校にて催されました。
ビューティーフードパーティーは、2部構成になっておりまして
1部は13時～ ビューティーフード体験レッスンからのスタートです。
そして2部は、17時～ ビューティーフードのビュッフェパーティー
ということで、パーティーの様子をレポートさせていただきますね。
まずは13時～開催のビューティーフード体験レッスン。
今回のＢＦＰ（ビューティーフードパーティー）は、2月といえば、
バレンタイン
ということで、スィーツたくさん作っちゃお～企画
マクロビオティックのお菓子作りのレッスン内容となりました。
難しそうにみえる、お菓子作りも、ビューティーフードだったらすっごく簡単。
ちょっと手の込んだものから、簡単に作れるものまで幅広く作ってみました。
どんなものができたかは、このあとのお楽しみ～
そんなビューティーフードの食材を、まずはご紹介させていただきますね。
リマクッキングスクールさんを運営していらっしゃいます、
マクロビオティックの食材のことならオーサワジャパン 様。
オーサワジャパン様の食材を使ってお料理が作れるなんて、そんな贅沢なことはありません。
そんなオーサワジャパン様の新商品が発売されました！！
先日、ビックサイトで行われた「スーパーマーケットトレードショー」でも
オーサワジャパン様がご出展されておりまして、
そちらでも、この有機お味噌汁が話題となっておりました。
インスタントで、生みそで、具材も含め、オーガニックで、添加物なしの画期的なお味噌汁です！！
これなら、安心して、簡単便利に持ち運びＯＫ♪
旅行やオフィス、忙しい時などに、大変便利なアイテムです。
やっぱり、一日1杯のお味噌汁でしょー。
本当に、作り立ての美味しいお味噌汁が味わえて、とっても美味しかったです。
インスタントとは、まず思えないですね。だいぶお薦めです
九州から届きました、新鮮お野菜は「九州食べ物倶楽部 」さんからのよりすぐりのものです。
旬のお野菜がたくさんあって、最高に美味しいです。
ロロロッサとか、（ろろろっさ）、変わった名前のお野菜もありますよ。
手前、中央のお野菜がそうです。
赤いラディッシュも、しゃきしゃきでまるごと美味しい。
冬場は、葉野菜が不足しがちですので、たっぷりいただけるサラダで召し上がれ。
夢しずく
というブランド名の玄米です。
こちらも、九州たべもの倶楽部さんからのセレクト商品で、お薦めの玄米だそうです
もちもちの食感がおいしい♪
玄米好きの方はもちろん、玄米初心者の方にも食べやすい品種です。
冷めても味が落ちず、おにぎりにしても崩れにくいので、お弁当にも最適♪
プチプチした食感で、とっても美味しい玄米が炊きあがりましたよ。
大豆ミートと言えば、かるなぁ
さん。
マクロビオティックやベジの食生活に、感動や喜びを与えてくれる素敵な食材。
パーティーでは大人気の食材となります。
大豆たんぱくから作られた、畑のお肉。
今回のお料理でもジューシーに、大活躍してくれました。
鹿児島から届きましたサツマイモ。こんなにたくさん
こちらは、「一般財団法人 地域文化振興協会」様よりご提供いただきましたお品です。
鹿児島県の「湧水産」で、甘～くてとろみのあるような、味わいでスィーツに最適でした
クリスマスのケーキ作りでもお世話になりました、「感謝いちご」。
こちらも、「一般財団法人 地域文化振興協会」 鹿児島県から届いた「溝辺産」
甘いのはもちろん、色つやがよくキレイすぎるイチゴちゃんでした。
スィーツには欠かせないです
本物のみりん、ご存知ですか？
みりんって、もち米から作られる、お米だけの甘さ。
三河みりん さんは、みりんの常識を覆す味わいなのです。
お料理にはもちろん、今回はスィーツにも使用させていただきました。
素敵なアイテムの、sheese
。
こちらは大豆から作られている、１００％植物性のチーズ。
まるでチーズ。だからシーズ。
ベジタリアンの方や、乳製品ＮＧな方も、チーズのお味や食感が楽しめるから
とーっても喜ばれる商品です。
今回は、クリーミータイプのチェダー を使ってティラミスを作ってみましたよん。
気になる方は、こちら からご購入できますよー。
オーガニックスペース さんより、有機のブルーアガベシロップ。
シナモンや有機レモン果汁など、ご提供いただきました。
スィーツ作りに欠かせない商品が、お安く手に入るオーガニックスペースさん。
ドライフルーツや、ナッツ類なども豊富ですよ
ビューティーフードといえば、お豆腐。
マクロビオティックでも欠かせない豆製品の代表ですね。
おとうふ工房いしかわ さんの、究極のきぬと、至高のもめんはモンドセレクション受賞商品。
どなたが召し上がっても「美味しい」と言われるお豆腐です。
濃い豆乳も、これを飲んじゃうと、薄い豆乳が味気なく感じちゃう。
やっぱりお豆腐屋さんの手作り豆腐と豆乳が絶品ですよねー。
おとうふ工房いしかわさんの楽天サイトでは、「ビューティーフードコーナー 」があり
玄米おにぎりレトルトパックや、美人塩麹なども販売してくださっております。
mayuプロジェクトコラボ商品である「オーガニックプーアール茶 」
体を温めてくれるお茶で、冷え症やむくみなど悩んでいらっしゃる方、
また、免疫力を高めるためにもお薦めです
mayuプロデュース「美人塩麹」
お料理にはやっぱり欠かせないアイテム。日東醸造 様で製造いただいております。
こちらの商品は、現在 銀座三越の地下2階グロッサリーコーナーで発売中です。
そして、バレンタイン企画だけど、女の子も楽しみたい！！
ということで、オーガニックナチュラルコスメの、ナチュラグラッセ さんより
ハニールージュのお土産をご協賛いただいてしまいました
ヒアルロン酸とオーガニック植物の恵みで赤ちゃんのように。ふっくらリッチな美容液ルージュ。
いつも、新作発表会のプレスイベントではご招待くださり、私個人的にも大変お世話になっているのです。
私のメイク用品は、ほぼナチュラグラッセさんなのでーす
さてさて、ビューティーフードの食材が揃ったところで、
早速体験レッスンのスタートです。
今回の定員は10名様。
おかげさまで、すごーく人気で、募集開始からすぐにキャンセル待ちの状態となりました。
みなさん、作るところから体験してみたいというお声が多く、
今後もはりきって開催していきたいと思います。
ビューティーフードスィーツは、体に優しい食材を使って、
罪悪感なく、安心して食べれる美味しいスィーツを作っていきます。
アレルギーをお持ちのお子様など、食べれないおやつがたくさんある中で
こういった、マクロビオティックのスィーツは100％植物性ですから
喜んで召し上がっていただけますよ。
デモンストレーションをさせていただいた後に、実際、ご参加の皆様に作っていただきます。
これ、初めて使うフープロで、最初戸惑いましたが、簡単で使いやすい♪
これは、ティラミス作りに励んでいるところですねー。
絹豆腐と植物性チーズを混ぜ混ぜ。
玄米粉１００％のガトーショコラ。
クルミやオーガニックチョコレートもたっぷり。
玄米タコライス。
初めましての嬉しいご縁と、お久しぶりにお会いできる方と
キレイになれるビューティーフードを通して、お会いできる機会がありますことに感謝です。
各テーブルごとに、記念撮影。
初参加の方が多く、たくさん交流できて楽しかったです。
みなさん、大好きすぎます
今回は、男性の方も2名、体験レッスンからご参加くださり、
ビューティーフードパーティーも、メンズ強化ができちゃいました。
どなた様も、ぜひ気軽にご参加くださいませ～。
最後に、集合写真を撮ってる風景です。
今回、お忙しい中、貴重なお休みにも関わらず、飛んできてくださった
たまな食堂 のスタッフさん＆シェフ。
いつも、仲良くさせていただいております、たまな食堂さんにも
こうやって応援いただけるなんて
本当にありがとうございました。
たべごと教室さんでも、室谷真由美の講座 を作ってくださっていて
まゆプロジェクト、フリーデザイナーの内山てるちゃんもビューティーフードパーティーにまつわる
チラシデザインや、グッズ、そして、準備や当日の進行まで
敏腕スタッフとして、フル回転くださっております。
そして、そして、このたびから、
まゆプロジェクトスタッフとして仲間入りくださったお二方をご紹介。
おしとやかで、キレイなお姉さんこと、さゆりちゃん。
エプロンが似合いすぎる～
こんな奥様がいたら、旦那様は幸せですよね～
元気ハツラツで、若さあふれる真由子ちゃん
朝早くから、最後までサポートくださり、本当にありがとうございます。
カメラが好きなようで、今回は写真もお願いしちゃいました。
ビューティーフードを広める栄養士さん目指して、お勉強中です。
みなさん、応援してあげてくださいませ。
そして、まゆプロジェクト、お料理担当くださっております
新宿方舟 さんの料理長さんこと、鈴木さん。
アボカドオイルを手に、そして後ろ姿もかっこいい
ビューティーフードに対するご理解の深さには、本当に、いつも助けていただいておりまして、
お世話になっております！！
第4回 ビューティーフードパーティーも、大盛況でしたぁ
ご参加いただきました皆様、本当にありがとうございました。
そして、今回キャンセル待ちでお越しいただけなかった皆様には
深くお詫び申し上げます。
次回開催は優先的にご案内させていただいておりますので
ぜひお越しいただけましたらと思います。
次回開催のご案内です。
第5回 ビューティーフードパーティーは
3/10(日） 13時～ ビューティーフード体験レッスン
17時～ ビューティーフード ビュッフェパーティー
場 所 ： 新宿スローフード方舟
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
お申込み・詳細はこちら から。
※まゆプロジェクトではボランティアスタッフを募集しております。
室谷真由美の活動などにご興味のある方、ぜひお問い合わせください。
お問い合わせはinfo@beautyfood.jp
件名に「ボランティアスタッフの件」と明記のほど、よろしくお願いします。
★大変恐れ入りますが、20歳未満の方はお断りしております。。。 ご理解いただけましたら幸いです。