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最後まで美味しく読んでいただけたら嬉しいです。

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長野滞在２日目のこと、

この日は早朝からマラソン応援だったので

午後の観光を早めに切り上げて、

ドメーヌKことKご夫妻のお宅へ戻っておうちご飯する事に。

帰りにご近所を廻って食材を調達しました。

ＪＡの直売所

もの凄い混雑です。

これほぼ皆さん地元の方。

なんとっ、ほとんどの野菜が税込み１０８円！

ズッキーニ４本１０８円

きゅうり１０本１０８円

米茄子５個１０８円

カボチャもピーマンもモロッコインゲンも・・・

メッチャ安くて、当然ですが超新鮮！

恐るべし長野の百均ＪＡ

そしてさすがはキノコ王国長野。

このぶなしめじなんか東京のスーパーの４パック分ですよ。

あと、羨ましいのは加工出荷時に出る端材？的な商品。

たとえばエリンギの切れ端とかエノキの茎の端っことか。

地元の人はエノキの端っこを１キロくらいどっさり買って

自家製なめ茸を作るそうです。

そんなキノコ王国のＪＡでは、お客さんにこんな振る舞いも。

信州名物茸汁

味噌はモチロン信州味噌。

底のほうまでどっさり茸だらけ。

メチャうまでした～

他のＪＡや地元のローカルスーパーも廻って準備万端。

さぁ～レッツクッキングぅ

Ｋ子さんとＪ子さん、

ボーヌで買ったお揃いのエプロンでやる気満々です。

ご自宅で採れた胡瓜やトマトにビーツも大変身。

Ｋ子さんお手製のレバームース

ではでは、そろそろ行っちゃいますか！

一番搾り信州づくりで

ハイッ、乾杯ぁ～～～～いっ

ぷはぁ～～～～っ

ドンドンいきますよぉ～

ﾍﾞﾗｳﾞｨｽﾀ･ﾌﾗﾝﾁｬｺﾙﾀ 2008

はい、またまた行きます

乾杯ぁ～～～～いっ!!

ハーブの香りに樽とイーストの香ばしさ、

蜂蜜漬けのカリンのような優しい香り。

お肉も焼けたところで赤も行ってみよーっ

レフォール・ド・ラトゥール

グレートヴィンテージの２００９！

さぁさぁ、どんどんいっちゃましょう！

それそれ～

乾杯ぁ～～～～いっ

シメはリクエストでＭｒ．ｖｉｎのパスタ教室。

ﾌﾙｰﾂﾄﾏﾄの冷製ﾌｪﾃﾞﾘｰﾆ

シメのはずがもう１本登場。

今回訪問するも休業で見られなかった

ドメーヌ・ソガのヴィオニエ

とどめの

乾杯ぁ～～～～いっ

料理して、食べて、飲んで、おしゃべりして、

ホントに楽しい一夜でした。

朝４時半起きからの長い一日、

さすがにヘロヘロで撃沈。

昼間は暑くても朝晩は涼しい長野の夜に、

この晩は久しぶりに超がつくほど爆睡しました。

zzz :*:・(￣∀￣)・:*: zzz...

大宴会＠ドメーヌＫ