鰆なべです。　　
この時期最高に美味しく頂けます

ささっとしゃぶしゃぶして
旨味だしに
大粒のお梅をいれて
頂きます❗

むらさきねぎ

ひと味美味しいお味です❗
お野菜たち
薄もち
お豆腐　です。

豚肉に牛肉！

仕上げは
お雑炊です。
卵は地元のこだわりの卵です。
とてもまろやかに仕上がりました❗

きゅうりとかぶです❗

プレミアムプリン🍮

ｼｬｰﾍﾞｯﾄ❗
デザートもダブルの楽しみです

このお料理は、
冬休みの子供たちへの
板長からのプレゼントです。
美味しいと喜んでいます。
手伝いも頑張りました。
良い経験をさせてもらいました。
ありがたかったです。

私は毎日必ず、
staffと個別ミーティングをします。
話し合いはとても大切な事です。
大切な事は直接きちんとお伝えします。
自分の性分からしても、
自分の納得のいくスタイルで
やらないと気持ちがわるいので
これからも継続します。

今日は子供たちにとって
スペシャルDAYだったようです

お鍋です❗