子供の頃
近所に「キムラパン」があった。
アンパンはキムラパンが作った
というので、岡山の人はアンパンは
岡山が起源だと思っているが、
実は、銀座のキムラパンの暖簾分けらしい・・
その
キムラパンには「シュネッケ」という
甘い菓子パンが昔からあった。
ドイツ語を習うまで
それが「カタツムリ」のことだとは
知らなかった・・
久しぶりで(ペーターの愛犬を連れて・・)
ウィーンの郊外を歩いていると
やたらにSchneckenが雨後の野道を
たくさん這いまわっている・・
シュネッケの好物はカルシウムだ。
雨後のコンクリートに
日本ではカタツムリが張り付いているのも
そういう理由であるが、アルプスの国オーストリアは
カルシウムに限らず、鉱物資源は豊富である・・・