先日銀座へ行ったときに行ったチョコレート専門店BbyB

こちらはベルギーのミシュラン２つ星レストランの

シェフが創るスタイリッシュな新感覚チョコレートのお店

おいしそうな焼き菓子の看板がなければ

とてもチョコレートショップに見えません

オープン5分前に行ったのですが

もう少しまってくださいねと

わざわざオーナーさんが声かけてくれました

店内にはいると　まるでギャラリーのように

四角いパッケージのチョコが並んでいました

こちらのチョコは厳選された素材にこだわり素材本来の味を楽しむ

フレイバーとチョコのハーモニーがコンセプト

チョコはシンプルなスティック状です

店内奥にはカフェがあります

椅子もテーブルもスタイリッシュなデザイン

エスプレッソマシンがきらきら

お店のスタッフの制服もちょっと近未来的なデザイン

接客もていねいで気持ちよかったです

一番人気のバヴェリュットアイスクリームをお願いしました

うすいグラスの中に塩キャラメル味のアイスクリーム

チョコレートでふたをされてやってきます

このチョコの上からホットチョコレートを注いでくれます

とろーりとろーりとかけていくと

ふたのチョコがとろけて中に落ちます

アイスで冷やされてパリパリになったチョコも美味しいし

外側のチョコをそのまま食べても美味しい

もちろん塩キャラメル味のアイスも美味しかったです

濃厚なチョコと塩味が絶妙なバランス

見て楽しんで食べておいしい贅沢気分なチョコです

コーヒーも美味しかったです

飲み物を頼むとチョコがついてきます

写真はないけど日本限定のフレーバー柚子わさびと

人気のダークチョコレートチェリーレモンをいただきました

どちらも美味しくてショップで購入して帰りました

ちょうどエコバッグがセットの限定パッケージがありました

7種7個入りのパッケージと柚子わさびの５個入りパックです

柚子わさびはけっこう美味しいと思ったのに

みんなには不評でした　がっかり

フレーバー入りは好きな人と苦手な人がいるのかも・・・

さてこちらの桜は4月初めのサンレイク粕屋の桜

夜もライトアップされていてきれいでした

そしてこちらは先輩のおうちの桜

こちらもライトアップされていて夜桜見物ができました

みんなで花見の大宴会です

きれいな花を見て美味しいご飯食べて幸せ～

また来年たくさん楽しめますように

BbyB.GINZA

東京都中央区銀座3-4-5

03-3566-3555

11時～20時（日・祝は19時まで）

年中無休（年末年始除く）