シュニッツェルってどんな食べ物か知ってますか?
ある女性のお客様から「食べたいなー」と言われ、
ネットで調べてみました。
どうやらドイツなどで食べられている肉料理で、
叩いて薄くした肉に衣を付けて揚げ焼きしたもの、ならしい。
牛でも豚でも鶏でもいいみたい。
という事で暇だった営業時間に試作
鶏むね肉で
その時にいたお客様達と試食
(写メ撮り忘れ、、、)
あら、思いの外あっさりしてて、なかなか美味しい!
というわけで
今週のおすすめメニューで食べられます
(10月14日~17日)
ただ、和風な私のアレンジで、
付け合わせは千切りキャベツにしようかと思ってます
チキンカツ?!
いえいえ
まみ屋的和風チキンシュニッツェル
まみ屋町田店
営業日 水~土曜 18時~23時