乳酸菌でアンチエイジング
& 免疫力UP
と、いいことだらけなので、水キムチ始めました
乳酸菌の量は、他の発酵食品に比べ桁違いだそうです
ここ最近は、プクプク出るはずの泡（発酵すすんでる証）が全然出なくて、
頭悩ませてたけど、今回はまーまーうまく出来た
その前の失敗は野菜入れすぎと室温かな・・ と分析。
c氏、基本野菜苦手なのに（最近は食べるようになったけど）、
免疫力UP！って言ったのがよかったのか、
珍しく、『美味しい』と言って好んで食べてます
娘には不評だけど
食べると便通がさらによくなり、肌もよくなって いるような 感じです
しばらく続けてみようと思いまーす
↑初期の頃は泡がしっかり出てくれたのになぁ・・・ こんな感じで。
白菜と柔らかいキャベツ、大根が美味しいです。
りんご（皮付き）は乳酸菌を増やす手助けをしてくれるそうです
カブでも作りたいなぁ・・ また手に入らないかな～
イタリア、２月5日からコロナ対策ルールがまた大きく変わりました。
今回の大きな変化は特に学校関係。
娘の場合↓
小学校：
クラスで確認される陽性者が４人までの場合、最後の陽性者との接触から１０日間は、教師及び６歳以上の生徒はＦＦＰ２マスク着用の上、全ての生徒に対面の授業が継続される。
５人以上の陽性者が確認された場合、初回ワクチン接種サイクル完了後１２０日以内の者、治癒してから１２０日以内の者、初回ワクチンサイクル接種後に陽性となり治癒した者、又はブースター接種済みの者は、最後の陽性者との接触から１０日間、教師及び６歳以上の生徒はＦＦＰ２マスク着用の上で対面の授業が継続される。
ミラノ領事館より
よって念の為、FFP２マスクを用意しました。
子供用ほぼ完売してて大変だった
おまけに高い
昨日、前回も買ったところで急遽白が出たので即購入。
ついでに私のも購入。 デリバリ-フリーの為
私の・・ 考えてたら白が売り切れになり、残りのFUCSIA（ショッキングピンク）
にしちゃったけど・・
大丈夫？
クラシックなのも大量に買っちゃった
マスク義務化の緩和は、少しづつ始まる様だけど、イタリアはまだまだね。
どっちみち私は付けますんで
といってもほぼ外出してないけど。
それにしても、
今回のルール、隔離のリスクはぐんと減るけど、感染のリスクはグンと高くなった。
FFP2マスク、ね・・
しっかりなんて付けれないのに。（１年生）
付けれても、だから安心！とはならないよ。ワクチンも。
娘はマスクしっかり付けてる方だけど、それはそれで別の問題でも心配。
体への影響が。
呼吸が浅くなってる気がする。
そして、子供にも『ワクチンを打ちましょう！』キャンペーン・・
TV見てると情報が一方的すぎてウンザリします。
ちなみに今回の政令、親御さん達は喜んでいる模様。
大親友クンもしかり。
息子君クラス、隔離→１日登校→翌日からまた隔離ってな事になってたし。
今までの学校ルール、カオスすぎた。
イタリア、ほぼ共働き
なんだかな。
おまけに、
物価は上がるわ、熱費は上がるわで、全く住みにくいぜ。
我がコムーネ、ゴミシステムまで面倒な方向で変えてきた
あ、
コロナに感染した友人F家族は、全員治って元気に仕事&学校行ってます
よかった
我が家の夕飯は和食が多いです。
特にコロナが流行ってからは。
味噌汁とかつけものとか食べたいんで和食傾向。
娘には、日本に帰国した時(当時４歳)、素材が安心で練習になる
↓こちらを買っておきました。
https://item.rakuten.co.jp/three-r2012/ma-h291221001-266/?scid=af_pc_etc&sc2id=af_115_1_10000866&rafct=g_1
がしかし、うまく使えずイライラして全然使ってくれなかったんです。
ただでされ食欲旺盛なわけでないので、
一旦諦め、とーきどき、これはお箸使いやすいメニュー！
って時だけ、出してたけどNG。
で、今度はフォークと一緒に出す（まずお箸からと約束）→すぐフォークに。でNG。
最近はホントに和食が多いので、めげずにお箸だけの日を増やしてたら、
（といっても週に１,2回くらい）
昨日、
いきなり上手に使いだしました
それまでいくら教えてもお箸がクロスになっちゃってたんだけど、
しっかり中指を使ってうまく掴めてる
子供ってスゴイなと感心
昨日はパパもお箸で、割と上手に使えるはずなのに苦戦し、
結局フォークに変えてたので、それが刺激になったのかも
負けず嫌いだから
この感覚を忘れないうちにしっかり慣れてもらおうと思います！
成長を感じる日々です
