Roast・Studio 「Mamezou」

「ワインのようなコーヒーをワインのように飲む」をテーマに世界のコーヒー農園からヴィンテージコーヒーと呼ばれる特別な生豆だけを購入し自家で焙煎しながら、最高品質の　ＯＮＬＹ　ＯＮＥ　ＣＯＦＦＥＥの香味を追い求めるローストマスターの日記です。