おはようございます☀️️福岡発酵倶楽部の舩越舞です。
昨日は、ベーコン教室でした。
いいお天気でしたね。1日でうちの前の桜もだい咲いてきました。
昨日は、田川と平尾から参加していただきました。
お菓子教室の先生と料理が苦手なOLさん。
色んな方が参加していただいているのが、私の教室の特徴です。
ベーコン、いい感じに仕上がりました。
サラダは、ジャーサラダ。レモン酵素ドレッシングです。
ペペロンチーノ。茹でる時のお湯の塩分濃度と油の乳化がポイント。
シンプルだけど、贅沢なベーコンエッグ。ベーコンの美味しさを1番味わえる食べ方です。
今日は、文理シェフに教わったフォカッチャも上手に焼けました。米粉を20%入れました。
最近大好評のイチゴ酵素バター。すぐになくなりました^_^
来月もやります。手作りは、安心でおいしいです。
まってま～す！
＜イチゴ酵素と発酵ジャーサラダ教室＞
みんなが大好きないちご酵素は、飲んでも食べても塗ってもよし！最近話題のジャーサラダも発酵させてパワーアップ！
みんなが大好きないちご酵素は、飲んでも食べても塗ってもよし！最近話題のジャーサラダも発酵させてパワーアップ！
<イチゴ酵素と発酵ジャーサラダ教室＞
日時 2015年4月9日(木)
参加費 6,500円（メール会員 6000円）
ベーコン1本お持ち帰りつき。
※希望者は、持ち帰り量を増やすこともできます。イチゴ1キロと砂糖1キロ増量につき、2000円です。容器はご自身で準備お願いいたします。
※希望者は、持ち帰り量を増やすこともできます。イチゴ1キロと砂糖1キロ増量につき、2000円です。容器はご自身で準備お願いいたします。
<お問合せ、お申し込みは>
福岡発酵倶楽部(WONDER CAFE JAPAN)
舩越 舞
811-3134
福岡県古賀市青柳2672
092-943-9232
fmai6099@gmail.com
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