きのうはひとり桃鉄をやりつつ、あるものでてきとーにε=(ﾉ･∀･)ﾉ
冷蔵庫に塩辛があったのでパスタにしました。
めんつゆで甘辛な味に生姜のパンチがきいてます！
塩辛と生姜ってめっちゃ合うよね。
塩辛の濃厚ソースがからんだパスタがめちゃうまです(*´Д`人´Д`*)
あー白ワイン飲みたかったぁあぁーー
イカ塩辛と生姜の和風パスタ
【材料】（2人分）
・パスタ 200gくらい
・小ねぎ 1/2束（食べやすい長さに切る）
・イカの塩辛 大さじ4くらい
・生姜 1片（みじん切り）
・赤唐辛子 1本（種を取り小口切り）
・オリーブオイル 大さじ3
・めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2
・パスタの茹で汁 大さじ4
・粗挽き胡椒 お好みで
①パスタは塩（分量外）を入れた湯で袋の表示より短めに茹でる。フライパンにオリーブオイルをひき、塩辛、生姜、唐辛子を炒める。
②イカの色が変わってきたらめんつゆ、パスタの茹で汁を加え、煮立ったら火を止める。
③茹で上がったパスタと小ねぎを加えて火をつけ、全体に絡んだら皿に盛る。好みで粗挽き胡椒をふる。
あーうまかった♡
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いつもありがとうございます(つД`)ノ
