昨日は残暑でむしむししてたので、鶏も蒸しちゃうってゆー。
カオマンガイのごはん無しみたいなイメージですかね？
シンプルに塩味で、ナンプラー要らず。
ほっとけばできるので簡単だし、余熱で火が通るから鶏もしっとりーヽ( ´￢`)ﾉ
たれも別に作る必要なし！すばらしー！自画自賛ヽ(´▽`)/
塩にんにく蒸し鶏
【材料】（2人分）
・鶏もも肉 1枚（余分な脂をとる）
・小ねぎ 1/4束（小口切り）
Aにんにく 1片（すりおろす）
A塩 小さじ1/3
B酒 大さじ1
B酢 大さじ1
①鶏肉にAを揉み込みフライパンに皮を上にして入れ、Bをかける。
②蓋をして中火で加熱し、煮立ったら弱火にして5分程加熱する。
火を止めて蓋をしたまま30分ほどおく。
③鶏を取り出して食べやすい大きさに切って皿に盛る。
フライパンにねぎを入れて火をつけ、煮立ったら鶏にかける。
＊＊＊
それからというかその前に
たぬき茄子
ナスを10秒茹でて、めんつゆと天かすをかけるだけ。
ポイントはお湯を切りすぎない。
サッと茹でたナスのきゅるじゅわ感がタマランチ会長。
秋味とナス。
いい組み合わせ。
自然光なので昼から飲んでるのがバレバレですねぇ。
ぷはぁ。
↓昼飲みええなぁと思った方も、このクズがぁ！と思った方も下のふたつをぽちぽちしてくださるとうれしいです(ﾉ∀`*)ふへへへ
ありがとうございます！
