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2017年07月20日(木)

【MADE IN JAPON】『あんみつANMITSU』

テーマ:【MADE IN JAPON】
 


モベール界隈の日本食材を扱ってる店で『あんみつ』発見・・・

 

 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 

 
 


京子食品から入れてるんだねー
食べた後に気づいた。


アイスクリームと倍のアンコが欲しかった!

 
 





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▼An-mitsu
https://fr.wikipedia.org/wiki/An-mitsu


【MADE IN JAPON】






【PARIS】【サンジェルマン界隈】7月17日




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【PARIS】【サンジェルマン、モンパルナス界隈】7月12日


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2017年07月16日(日)

【MADE IN JAPON】【Freedom Japanese Market】日本から直送

テーマ:【MADE IN JAPON】





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【MADE IN JAPON】


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2017年03月26日(日)

【MADE IN JAPON】【フリーズドライ】【三種の赤みその殻つき しじみ】

テーマ:【MADE IN JAPON】

 

 

楽天で注文、パリに遊びに来た友達に持ってきてもらった・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【MADE IN JAPON】【三種の赤みその殻つき しじみ】

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【MADE IN JAPON】日本製フリーズドライ

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日本にいた頃、ウチの日曜日の朝食によく登場していたシジミの味噌汁。懐かしいなー、シジミはほぼ半世紀ぶりに食べたことになる。

 

 

 

 


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▼ヤマトシジミ(大和蜆、英: Japanese basket clams、学名: Corbicula japonica)
https://ja.wikipedia.org/



▼シジミ(蜆)
https://ja.wikipedia.org/



▼ 宍道湖シジミ
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Shinji_lake_Corbiculidae.JPG

【MADE IN JAPON】【 三種の赤みその殻つき しじみ 】
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【MADE IN JAPON】日本製フリーズドライ
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【楽天市場】【永谷園 】しじみ70個分のちから



▼意外と簡単!?フリーズドライの原理と作り方&活用法
http://weboo.link/article/4533



▼高野豆腐


https://ja.wikipedia.org/




▼寒天
https://ja.wikipedia.org/

『L'agar-agar (mot d'origine indonésienne-malaise, référencé E406 dans la liste des additifs alimentaires) est un produit gélifiant dont la découverte a été faite au Japon en 1658 par Minora Tarazaemon4 mais qui est souvent attribuée à tort à Fanny (en) et Walther Hesse (en), ces derniers ayant découvert en 1881 son utilité comme milieu de culture en microbiologie5. Il est appelé kanten au Japon où il est utilisé dans certaines pâtisseries traditionnelles comme les yōkan, ou sous forme de tokoroten.』

▼Agar-agar
https://fr.wikipedia.org/





▼Lyophilisation
https://fr.wikipedia.org/

▼フリーズドライ(英語: freeze drying)
https://ja.wikipedia.org/

 

 

 



【MADE IN JAPON】【 三種の赤みその殻つき しじみ 】

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【MADE IN JAPON】日本製フリーズドライ

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2017年01月29日(日)

【MADE IN JAPON】

テーマ:【MADE IN JAPON】
 

【MADE IN JAPON】【餅MOCHI】


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【PARIS】【サンジェルマン界隈】【空港CDG1】1月21日




【RER B】1月21日



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2016年12月01日(木)

【MADE IN JAPON】【Inventions Japonaises】【モスバーガーMOS

テーマ:【MADE IN JAPON】
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