なんと、昨日も雨。

試練は、まだまだ続くようです。

そこで、HINO自転車さんに、我がタイム君とCT－１を持って行きました。

雨なりの自転車には必要な事があるのですね。

タイムは前ブレーキをかけた時に、カキッとする感じがあるのでヘッドの調整、CT－１は後輪のスポークの調整です。

それでも、朝の早いうちは、青空も見えていたんですが、予報は雨。

やはり予報は当たり、１０時過ぎ頃には雨模様。

しかし、雨の日は、そうだ、カレーだ！！

鶏肉をお酒と醤油、ニンニクのスライスで漬け込んでおきます、鶏肉はお湯で洗って入れますよ。

でかい宮崎産のタマネギがありました、地産地消。

タマネギは切り方で、ソース用と具に分けます。

人参が私のカレーのポイント、前に書きましたように(^∇^)

タマネギのみじん切りはあの鉄鍋でゆっくり火を通します。

人参は、先ず、

ワインに、

これ，結構いけるワインヾ(＠°▽°＠)ﾉ

ミキサーにかけると、

人参ペーストが出来ました、これがポイント！！

続く

試練の日々は続く