来年こそは・・・!
夏休み中の8/14(月)、
リブコンテンツの1階サロンでは
Raw Journey 勝田ゆか理 さんによる
ローアイスクリーム&ブラウニー レッスン(★)が
開催されました。
前回の「ローティラミス」も
とっても美味しくて
しかもカラダにいいなんて!
と大感激でしたが
今回は夏にピッタリのアイスクリーム!
この時季、食事の後、3時のおやつに
ついつい手が出てしまいます・・・が、
アイスクリームに欠かせない
乳製品や白砂糖は
身体を酸性に傾け
冷え性を招くのだとか・・・
アイスクリーム大好物の私(とムスメ)、
大丈夫か!?
(いや、ダメでしょう・・・)
ということで
乳製品・白砂糖を使わずにつくる
ローアイスクリームは
私たち母娘の救世主になってくれそうです。
ローアイスクリームは普通、
シャリシャリしていてクリーミーでないことが
多いらしいのですが、
勝田ゆか理さんのレシピは
全然違う!
参加者のみなさん、
「美味しい~!」
「シャリシャリしてない」
「クリーミー!!」
と口々におっしゃっていました。
私も参加すればよかった。
おうちに帰って
「あとは冷やすだけ」状態のアイスクリームの元を
各自つくってお持ちかえりいただくこのレッスン、
毎年定番らしいので
来年こそは
ぜひとも参加したい・・・(遠い・・・)
あ、でも9/22(金)にも
ロースイーツのガトーショコラレッスンが
開催される予定です♪
ご興味のある方はぜひ(^_^)
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