ＬＦＢＧのパン教室

雨が続いております。
本当にお日様が恋しいです。
例年ならトマトも、なすもたくさん収穫できておりましたが、、
今年はほんの、ちょっぴりです。(w＿－；
今ＬＦＢＧでは、不定期ですが、パン教室をやっております。
自分自身のスキルアップも含め
忙しい日々ですが楽しみです。
５月には久かたぶりのクロワッサンを焼きました。
ＬＦＢＧで使っているレシピはシンプルですが、甘くなくて
大変好評です。　焼きたて最高

　　　　　　　

６月はフォカッチャやカレーパン、ピロシキ、ドーナツを作りました。
カレーパンは美味でした。

　　　　　　　
　　
　　　　　　　
　　
今月は　天然酵母がホシノ酵母を使いカンパーニュ
イーストはメロンパン、イングリッシュマフィンなど
頑張って作りますよ。ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

本日６月アースディマーケット

本日６月のアースディマーケットです。
お陰様でお天気もよく、さわやかな日和です。ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
麦の収穫も無事に終わりやれやれです。
今日はパンのほかにもたくさん持参しております。
無農薬の青梅、ゆで、マタケなど。
昨日売り子くんと山に収穫に行ってきました。
とりたて新鮮ですよ
パンは調理パンもありまーす。
新じゃが芋ノフォカッチャ、卵パン
などなど、

本日の御来店お待ちしておりあす。

本日アースディマーケット

本日はアースディマーケットです。
お天気もなんとか　もっております。
さくらの季節も今年はああああっとゆう間にすんで
さくらのきは葉桜です。
昨年は竹の子が不作でしたが
今年は大当たりです、食べきれません。
てなわけで　本日ゆで竹の子販売致します。
それと里芋です。
今回はシーズンも間もなく終わりとゆうこで、
袋一杯詰めて200円です。
味はほくほくで大変評判のよい里芋です。

　　　　　　

新作パンもありまーす。
竹の子と高菜のおやきぱんです。

　　　　　　
　掘りたてのゆで竹の子と高菜をベーコンと炒めて
おやきの具にしてみました。
ちょいぴりです。

季節商品のいちごのカスタードめろんぱんやクリームパン
よもぎのパン。
ベーグルサント、ごぼうのコッペパンサンドなすど徹夜
の作業で作りました。
お客様の御来店お待ちしております。