ミクニマルノウチ

東京、丸の内ブリックス、ミクニマルノウチにて、

シェフと農家のお見合い

にいってきました(笑)

端境期まっさかりの

桜井農園は

男爵、キタアカリ、インカのめざめ、アンデスレッドの

じゃがいも４種類をもっていきました。

結果、

有名シェフの服部先生に、
うちのアンデスレッドが褒められました

とても刺激になる会でした！！

誘っていただいた小坂さん、ありがとうございます！

表参道スモーク

表参道のバー、スモークにてうちの野菜

トマトさんが使われました

パンにチーズとトマトを乗せ、横のバジルをちぎって添える。。

最高に美味しいですよ

吉祥寺炭火焼居酒屋

「ラコタ」

とのコラボレーションが決定しました

自宅から近い吉祥寺

どこかの料理屋に下ろせたらな…と日夜思っていたので

感激です