オープンしてから
もうすぐ4か月が過ぎようとしています
オープン前は大丈夫かな？
お客様にご覧いただけるかな？
と不安いっぱいで過ごしておりましたが
当店の看板商品のチーズケーキやガトーショコラが
発売10分をかからずに完売が続き
本当に嬉しい気持ちと安堵と
『なかなか買えないです』
『次回チャレンジします！』
と言う温かいお言葉をいただき
申し訳ないのに
幸せな気持ちで過ごさせていただきました
本当にありがとうございます
カフェオープンから毎日がバタバタで
料理研究家としての両立
家族との時間の過ごし方
コロナ感染拡大
この数年でいろいろな事が重なり
私も精神的に不安定になり
体調を崩す日々が増え眠れない日が続きました
だけど幼い頃からの夢
『自分のお店を持つ』
たくさんの方に
自分が作ったものを食べてもらいたい
美味しいって言いながら笑う顔が見たい
中.高校生の頃から家族のために
いろいろな事を諦めてきたけど
ようやく頑張って努力すれば自分の事も
可愛がる事ができる隙間が出来た中で
お店の事は諦めることは出来ず
いろいろと考えた結果
オンラインショップという形をとる事になりました
私個人の想いと優しい主人の想いが重なり
one for two -おかしのたね-
という新しいお店が誕生しました
あなたとわたしは２人でひとつ
可愛いおかしのたね達が
小さな幸せを運んでくれますように
おいしいものを食べると
少し元気になります
笑顔がこぼれます
悩んでいる時こそ
しっかり食べてしっかり寝ないといけない
勇気を出して誰かに話すことも大切
本当に私個人の経験と考え、想いが詰まった
なんてわがままの塊から出来た
変なおかし屋さんです笑
そんな変なおかし屋さんから
本日新しい仲間が増えました
考えすぎてしまう2人なので
皆さまに新しい仲間を紹介するまで
かなり時間をかけてしまいますが
良かったら
”クッキーのたね”
をよろしくお願い申し上げます
