京都には、「一見さん お断り」って今でもたくさんありますね。
ネーゼには全く無縁ですが、ドタキャンの多さは、どのお店でも抱える問題事項です。
先日も６名の予約。ずっとドタキャンなどが続いていたのと、随分前に変更をされた予約だったので、確認の電話をしたところ「今日でしたっけ？」なんて平然と言われました。
もちろんこんなケースは、１割ぐらいなんですが、小さいお店ですし、これからも予約の確認の連絡をさせていただきますが、気を悪くしないでくださいませ。
朝食から、がっつりメニュー。焼肉弁当 ｂｙヒロ
先日お客様から少しいただいた、ワイン。サンジョベーゼってイタリアンの料理人が好きですよね。
料理に合うんですよね。調和がとれるような気がします。もちろん僕も大好きです。
おっと子供が勝手に撮影したようで、突然失礼いたしました。何レンジャーかもう知りませんが・・・
こちらは、長野のご婦人からいただきました。その他秘密の物も・・・おおきにです。
土曜日もグルメ話とＡＫＢ４８で盛り上がりました。
飲食店の問題点も、みんなで解消いたしましょう！カウンターでいろんなアイデア出し合いましょう！
日曜日はお休みです。ＵＦＯキャッチャーに連れてかれそうです。