拓の試み

朝市でマンネリ化しない様に
お客さんから
『今日は何があるの？』
と聞かれるように色々と考えてます。
嬉しい事にそれがようやく定着して来ました

週の始め・・・
拓がなにやら罠を仕掛けてきた

わざわざサイズを変えて作って来ましたよ

試食後
○○して売りだい！
いや、待て
○○なんてどう！？

販売商品になったら改めて
紹介します
ちなみに拓の付けたネーミングは
まぐろのみさんが焼き（笑）

ふふふ



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はじめまして。

はじめまして。
親父の車です。

まずは明日の朝市に
出動いたします！

よろしくお願いします



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ウキウキ

親父がずっと欲しがっていた
イベントカー(自称)
がやっと出来上がった
親父ウキウキ

これで朝市での雨、風が凌げそう

白の部分にペンキで何かを聞き込みます
仕上がりが楽しみ～



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鮪のカルビ焼きファン

先日、本店にてお食事後
工房で
鮪のカルビ漬を購入して下さった
お客様から電話があり

美味しかったから
電話で発送を頼めますか？
と、連絡を頂いた。

正直、一番嬉しい瞬間です。

工房の商品は、一部ネットからも購入出来ますが電話でもOKです。
気に入った商品があったら
電話下さい！

今日は休み
子供の自由研究を手伝います。
残り少ない夏休み
暑さに負けず頑張ります






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8/12夜市

第三回
初日の夜市が終了しました。

鮪のクリームコロッケ『ポテクリ』
は、早々に完売してしまいました
楽しみに来てくださったお客様、、
ごめんなさい


やはり、今日のメインはトロ串焼き

食べた後の『美味しかったよ！』の声にたくさんパワーをもらいましたありがとうございます。

朝市も場所は違うけれど
くろば亭販売スタイルは変わらないのでちょっと早起きして来てみて下さい！
ワクワクしますよ～





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アンケートのプレゼント

さあ！
今日から夜市です

コロッケアンケートに答えて
ゲットして下さい

鮪味噌です




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拓の新作

こんにちは！

拓の新作はコレ

『マクロのもろみ酢ハンバーグステーキ』

本日のランチメニューでした。
明日はあるのかな？

聞いてみます　
　





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帰ります

お久しぶりです。
実は8/1～宮古島へ家族旅行に行ってました。

出発前から台風9号が発生していて
どうなっちゃう!?
的な中
福岡経由で羽田に帰れます


只今福岡
博多ラーメン

頂きました

明日から仕事頑張ります




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本鮪サイコロステーキ

工房での限定商品･･･
今日は本鮪サイコロステーキを紹介します

親方の言うとおり
フライパンに油ひいて
解凍した本鮪サイコロステーキを
コロコロ焼くだけ

仕上げにバターを落として
出来上がり

夕食の一品にしました。

子供達に人気でした



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拓の頑張り

さいか屋藤沢店の催事が終わり
さいか屋のお中元に切り替わり
くろば亭のセットを沢山のお客様から注文頂きました。

その中でビックリしたのが
藤沢のご注文主様が多かった事！
どうやら催事での拓が評判だったらしい。

嬉しい事に『ﾀｸﾔちゃんファン』も居て週に一回は茅ヶ崎から自転車で足を運んでくれます。

拓も藤沢には水が合っていたみたいだね！漫画喫茶も近くに有ったようで、、、(笑)






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