年一！！

ツボンコです。

今年も予約開始いたしましたよん。

最上級のお酒のご案内ですよん～。

新酒鑑評会用に仕込んだ２本のタンクのうち、もろみにアル添をせず、しかも生生で出荷してもらいます。

出品酒用のお酒でこんな規格はちと珍しいのでは？

昨年、八王子市制1００周年記念で発売した１５６本が瞬殺。

当初予定してませんでしたが、「去年の大吟やらないの？？～！？」

多数のお声をいただきまして、本年も蔵元様に頼み倒しました。

ただいま絶賛低温長期発酵中。

こんな方におススメよ。

・人の飲んだことのないお酒をお求めの方。

・蔵元最高峰のお酒を楽しみたい方。

・オイラおススメを、どうも断れない方々。

ぜひ、ご体験を！！

https://kyobare-8080.jimdo.com/から、・・・きっと注文できるはずです。

もしくは、オイラまで！！

しかも！！４ＧＢでこの価格！！しかもおまけつき！！！

たまにはＰＲです。

では。

完熟のデラウェア

ツボンコです。

本年もよろしくお願いいたします。…て、大寒じゃ。

今年もこの方がやってまいりましたよん。

会津は新城さんがこしらえた

辰泉　しぼりたて純米うすにごり生

早速いただきました。

香りはズバリ！！ブログタイトル

完熟のデラウェアのような甘い香りと、澄んだ水の爽快な香り。

含むと、ジンワリ広がる和三盆と、まではいかないが

上質な氷砂糖のような優しく親しみのある甘味。

口の中にふわりと広がるお米の香りが心地よく、適度な酸がさばきよい。

加水してAlc.１５％にしてあるので、だれた甘さもなく飲むたびにワクワクします。

ただ、ちと冷えすぎていたか、アフターに渋味を感じます。

今年もすんばらしい出来にございますぞ！！

辰泉さんとこの純米吟醸酒粕も届いておりますが、なかなかの美人粕。

お早めにどうぞ。

早くも１年たちました。

二人とも健康にすくすくと、巨大化しております。（おっきなブーちゃんも？？）

成長がうれしいのですが、なんだかもったいない気持ちもあります。

では。

フライング

ツボンコです。

どっ怒涛の年末を何とか乗り切り、

本年の商売仕舞いをさせていただきました。

早稲田・穴八幡宮での特設売店も無事終了。

皆様のご多幸をお祈り申し上げます。

なを、新春の初売りは１月４日からです。

フライングですが、

この子たちの初めての年越しです。

大切な年取りの晩に、感謝を込めて。