Bijou Noir | くれはのシュフ・ソムリエ~ル日記

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花の都・パリから、古都・鎌倉へ舞台を移し
シュフ・ソムリエ~ルの毎日をの~んびり
元日本&アジア・オセアニア代表ソムリエの夫、
森覚と共に綴っていきます。


先日、ワイナートの取材で夫が登美の丘ワイナリーへ行き
ワインを買って帰って来てくれましたぶどう
 

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登美の丘 Bijou Noir 2008 (ビジュ・ノワール)


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このBijou Noirというブドウ品種、初めて聞いたという方が多いかと思います。

山梨27号(甲州三尺×メルロー)にマルベックを交配して造られたブドウ品種なんです。


私もまだ飲んだことがないのですが

せっかく娘の名前(びじゅ)が付いてることだし

卒乳したら開けてみようと思います。


楽しみだわ~。


娘の生まれ年、2011年モノがリリースされたら
いっぱい買わなくちゃにひひ


ペタしてね


今月のワイン王国はボルドー特集!
谷さんと佐藤さんと一緒に夫も表紙を飾っています~。

ワイン王国 2012年 03月号 [雑誌]/著者不明

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