私が大好きなりっちゃんとたるけんおじーが来店してくれましたー！久しぶりのご対面は嬉しすぎ...

熱中症対策

こんにちは〜^_^

鬼嫁こと「かずみね〜ね〜」です。

毎日暑いですね😵
夏だからなのでしょうが。。
それにしても暑い‼️

実は今、古都の都京都にいます。


夜の京都タワー🗼

昼間は35度以上になるので、夜の数時間しか外出出来ません（笑）

だってー！
久米島より暑いんだもん😵

みんな暑さ対策どうしてるんだろう。。
私の対策は「家から出ない」！！笑

全ての人がそれが出来ればイイですけどね。
そうはいかないですよねー。

沖縄は昔から暑さ対策には「黒糖」と「塩」
を摂取してました。

今は熱中症対策にいろんな種類の「飴玉」とか「飲み物」がありますね♡

私は自分たちで作っている「黒糖」を持ち歩いて食べてます照れ


添加物(他のお砂糖)も入ってないし、
加工もしてないので、しつこい甘さではありません音譜

ミネラル豊富なので、暑さ対策には持って来いですグッド！

京都生活も残りわずか。。
京都だけど、久米島にいるのと変わらない生活。

「もったいない」とは思いますが、、、

涼しくなったら、リベンジして京都観光楽しみますラブラブ

それでは、熱中症には気をつけて下さいね。




「完売」

黒糖が完売しました！

一時休業になりました。こんな事はかつてありません！お買い上げ頂いたお客さまには感謝で一杯です♪ありがとうございました。

次回の販売は来年の1月中旬頃を予定しています。

決まりましたらこちらで報告させて下さい。

、、、ということで、たまにふつうーの事書きますのでお付き合いください（笑）

＊台風接近しているので、サトウキビが心配😨


久々のブログ投稿！

とっーても久しぶりのブログです。

何を書いたらいいのか？^_^;

ゆんたく(オシャベリ)は自然に出来るけど、文章書くの苦手だなぁ（笑）

まずはお店の近況報告します！
実は、、、黒糖の２つのサイズが完売してしまいました！残りは写真のカゴに入った小さいサイズが売れたら今年の黒糖はありませんガーン

メッチャ「想定外！」

今年ってまだ４ヶ月ありますよね？！

もしかしたら、お店始まって以来の休業になるかも。。まだ決定ではないけれど。

そうなったら来年の畑の準備と工場のメンテナンスをやろうかなー(^-^)
釜が壊れている所もあったし。。

そしたら、オジーの出番(^-^)
来年も美味しい黒糖と黒みつを作れるように
さとうきびの手入れと釜の直しもしてもらおうーーっと私は少しだけお手伝いウインクしようかな^ ^

明日は定休日
気になる所を掃除して、スッキリとした気持ちで過ごしたいと思いまーすウインク

失敗からのぉ～

黒糖の失敗から数日。。

作ってみました。








できたぁーー‼

美味しい❤❤❤❤❤






ホッと一安心。。

気合い入れて頑張って作るぞ👊

失敗(-。-;)

今日の黒糖作りは今までやって来た中で初めて失敗に終わった(。･´д`･。)

ちゃんと固まらなかった大泣きうさぎ

飴状態ではあるけど、味はホントに美味しい🎵何がイケなかったんだろう？？

処分が大変だ。。。

次回は原因究明をしてから再開します。








お仕事体験☺

今日は久米島町のお仕事体験に参加してきました☺





最初にビデオを見て、そのあと黒糖を食べて、サトウキビ搾り体験をしました！
サトウキビが竹のように堅いので搾るのに
悪戦苦闘してたけど作業を楽しんでました🎵


この中から将来の黒糖作り職人が出たらいいなぁー✨

その他のお仕事体験も気になる職業が盛りだくさん❗

来年も参加したいなぁ❤

並んだ✨

やっとお店に看板である『じぃーまの黒ざーたー』が並びましたーーー🎵



お店らしくなって、賑やかになりました！

なので、お買い求め頂けます❗

他にも島で作った特産品を並べてますので
宜しくお願いします＼(^o^)／


久米島直売市☺

昨日は1月初の『久米島直売市』❤

今回も食べ物から雑貨までバラエティーのある市でした❗



昨日はとにかく寒くてやばかったぁ💦
お天気も小雨が降ったりしてましたが、沢山のお客さんが来てくれましたーー！
有り難いです🎵
あったかい汁物やアツアツの天ぷら食べて体の中から温めてました☺







人気のパンはあっという間に完売！
うちの黒糖もすぐに完売しました❗



私は無農薬野菜をお買い上げ❤
新鮮なので嬉しい🎵😍🎵


来月も第３日曜日にやりますよー！

次回は新しい人たちも参加する予定なので楽しみです✨