今年も参加しましたよ!
白馬トレイルラン!

簡単にいうと自然たっぷりの山で行なわれるマラソンです!

2年前に初参加し、今回で3回目!

エントリーしたコースは1番短いショートコースで21km弱!

今大会は、前日までの身体と気持ちの調子が最悪で、練習もろくに出来ず、無事にゴール出来るかも分からないようなコンディションで望みましたが、スタートの合図がなり、いざ走り出すと、自分でも分からない理解不能な不思議なパワーが身体にみなぎり、想像を遥かに超えるタイムでゴールすることができました!

順位は300人中7位(30代で2位)

2年前→2時間40分(23位)
1年前→2時間17分(6位)
今回→2時間05分(7位)

タイムは12分更新しましたが、今回は天候に恵まれて、山道のコンディションが良く走りやすかった為、順位は1つ落として7位でした!

ゴールした時は、表彰台を期待しただけに実際の順位を知った時にガッカリしました^^;

それにしても、人間って不思議な力を秘めているんだな~!火事場の馬鹿力ってやつを身を持って体験することが出来ました。

だってさ!

1ヶ月前あたりから前日の夜まで身体と気持ちの調子が悪く、前日の夜にいたっては4時まで寝付けず、やたら頻尿(一晩で10回くらい)、腹痛、脈が弱く今にも心臓が止まりそうな状態、立ちくらみ、低体温など身体が相当にやばい状態で、果たして無事にゴール出来るのか!?大事をとって今回は棄権しようかどうか迷っていた矢先の、
想像を絶するタイムでゴールだったので、一緒に参加した仲間の大輔さん、アーミーも相当にビックリしておりました!
ていうか、自分が一番ビックリ?

白馬という大好きな場所でのレースだったことと、大好きな仲間と参加できたことが背中を押してくれたのかも知れません!

来年は、必ず表彰台!!
また新たに目標が一つ出来たので、また明日から前向きに人生生きるど~!!

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こんばんは!

似非料理研究家、小川です!

最近の、料理の課題は、

•砂糖を使わない調理に拘る
•蒸し料理のレパートリーを増やす
•煮魚を上手に作れるようにする。
•乾き物を活用した料理のレパートリーを増やす。
•調理の際の火加減の調整をうまく出来るようにする。

ざっとこんな感じかな^_^

まだまだ、失敗の連続ですが、上手くいった時の感動はひとしおですね!

どんな事でも、勉強すればするほど自分の無知さが浮き彫りになって心が折れそうになる時もありますが、一つ一つ課題がクリア出来、上達が目に見えてくると、まるでジグソーパズルのピースが一つ一つ埋まるような感じがしてきて楽しくなりますね^ ^

半年前まで、我流でテキトーに作っていた料理も、半年間四六時中料理のことばっか考えて、実践していたら多少ですが自信がついてきました!

今後、どんな料理を作ったか、どんな本わ参考にしたか、どんな失敗をしたか、などなどちょっとずつ投稿しますね~!!

ということで、
下の写真は先日作ったさばの味噌煮です!
砂糖を使わずに京都白味噌を使いました。麹の自然な甘さがさばに見事に染み込み、かなりいい出来でした!

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久々の投稿(^_-)

いや~、実に半年ぶりです!

今まで、お前は何してたんだって!?

逃走してました!嘘です。。^_^

家庭料理の勉強に没頭しておりました。

昨年の12月からフェイスブックに自分の作った料理を更新し続けてました!
立てた目標は、年内に100レシピ投稿する!
おかげさまで、今の段階で90レシピを越えてあと少しのところまできました!

え?なぜ、そんな事をするのかって!?

色々な理由がありまして、年内にブログにて想いを投稿させて頂きたいと思っております!

今は、自炊が完全に身体に染み付き、平日は3食自炊しております☆

はじめのうちは、時間がかかりすぎて勉強と睡眠時間が少なくなってしまうことが多く、イライラしまくりでしたが、ようやくここにきて自分なりのペースがつかめてきました!

ということで、ゴールデンウィーク明けからブログ再開しますよ^ ^

毎日とはいきませんが、はじめは1週間に2投稿を目標にしたいと思います。

フェイスブックでは、遠慮がちの投稿が多いですがブログでは自分が今の 勉強している、調理のこと、栄養のこと、アトピーのことなどなどを綴っていきますね!

ご興味のある方は、お暇な時に覗いて下さいまし^ ^

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