中国の故事に由来しています。昔、中国の皇帝は側室たちに邸宅を与え、夜な夜な牛車に揺られて邸宅を訪れていました。とある側室がなんとか皇帝を邸の前で立ち止まらせるため、牛車の牛が大好きな「塩」を門前に盛りました。すると、牛がその邸宅から離れなくなり、皇帝が邸宅に多く来るようになりました。その縁起担ぎで飲食店は客足を止めるために盛り塩をするようになったそうです。


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