ポークステーキ
かみさんの職場の近くに4月ごろオープンしたMALLORY PORK STAKE 気になったので行ってみた。
山の高さでお肉のg数が決まってます。
雲取山の次が富士山?
北アルプスは入ってないのか? と思いつつ
大陸最高峰クラスは絶対むり、
オリンポス山火星だよ 2,000g
初心者は
かみさん 日和山200g
自分 雲取山350g
サラダ、ライス、スープのセットでオーダー
さてお味は!
表面こんがり、中は柔らかくナイフでサクサク切れてどんどん進みます。
350gあっという間に完食。
味付けは塩コショウが基本ですが、味変用に柚子胡椒などけっこうありました。
牛ステーキと違って食べた後もあとダレみたいのがありません。
また食べに行こう。(少し間おいて)