6月はあじさいがきれいっすねえ～

梅雨は大嫌いだけど、あじさいはいいですな～庭にさくあじさいをぱちりо(ж＞▽＜)ｙ ☆

さて、今年は庭のプラムが大豊作です。γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ

おかげで、食っても食っても減りません！！(￣Д￣；；

朝プラム、昼プラム、夜プラム・・・

おかげで、肌は良い感じですよ(≧▽≦)

この間までの病気がすっかり回復した感じです！！

しかし、たっくさんありすぎです！

プラムが夢にまで出てきます・・・早く食べないと、くさるぞお～～って（;´▽｀A``

友達や、ご近所さんにもらっていただきました。

が、人様におわけするわけにはゆかない、形の悪いものとか、熟しすぎたものはまだまだあります。

だから、ジャムを作る事にしました。初トライであります！

え？作り方？知るわけないっす！！うひゃひゃクックパッドでお世話になりますヽ(゜▽、゜)ノ

え？小説はどうなってんだって？そうですねえ・・・・まだ1行も・・・かけてません(^▽^;)

とりあえず、ジャムでも作ってからって事で、ドンマイ！！

プラムのおしりに切り目を十字にいれる。

ああ～めんどくせーめんどくせーとぶつぶつ言いながらやる。

おゆをわかして、湯ムキする。

お湯にいれて、皮がぺろぺろしてきたら、とって冷水へいれる。

あーーーーーーやっぱりめんどくせーーーと、ぼやく。湯ムキなんてこじゃれた技は使ったことない私・・・

で、もくもくと皮をむく。

つるつるして、やっぱりめんどくせーーーーと、思いつつもこういうことをはじめるとだんだんはまってくる。

もう、皮が1ミリでもあるとムカつく。案外わたしゃ～完璧主義なのだ！だから、こういうのをはじめるとちゃんとしなくちゃ気がすまないから面倒なのだ！

で、ムキムキムキムキ・・・４０個むく

皮はだし用パックにいれておく。

でけたーーーー！！きれいだなあ～(^ε^)♪

で、鍋に砂糖７００グラムとレモン汁おおさじ４杯をいれて、だしパックの皮もいれて煮る。

綺麗な色が出てきたらだしパックはとりだす。で、半分になるくらいまで煮込む。

冷めたら、ビンにいれてできあがりです(*^ー^)ノ

今回はあまり煮詰めすぎないで、ヨーグルトにいれるソースにしました。

素敵なレシピはこちらです↓

http://cookpad.com/ranpuai.kitchen/recipe/206364/

プラムジャム作ってみた