キムチにこだわりがありますか?
私自身キムチが大好きでよく買って食べるんですが、
どこのキムチを食べてもいつも同んなじ感じがして
飽き飽きしていました。
でもそんな中、
白菜のサクサクとした食感にほんのり隠し味のように
効いた甘み、しかも口に入れたとたん
「じんわり」辛味と旨味が広がるそんなキムチに
出会うことができたんですね。
そこで思ったのが
やっぱりキムチって辛すぎるのは駄目だし
甘すぎても酸っぱ過ぎるのも駄目
(当たり前か)
適度な辛さのうま辛キムチがいいですよね?
さて、ここでは旨味や辛味にこだわった
また新鮮な白菜にこだわりをもつ店舗のキムチを
ランキング形式でお届けできたらなって思っています。
私自身キムチが大好きでよく買って食べるんですが、
どこのキムチを食べてもいつも同んなじ感じがして
飽き飽きしていました。
でもそんな中、
白菜のサクサクとした食感にほんのり隠し味のように
効いた甘み、しかも口に入れたとたん
「じんわり」辛味と旨味が広がるそんなキムチに
出会うことができたんですね。
そこで思ったのが
やっぱりキムチって辛すぎるのは駄目だし
甘すぎても酸っぱ過ぎるのも駄目
(当たり前か)
適度な辛さのうま辛キムチがいいですよね?
さて、ここでは旨味や辛味にこだわった
また新鮮な白菜にこだわりをもつ店舗のキムチを
ランキング形式でお届けできたらなって思っています。
順位 | キムチ | 概要 | |
---|---|---|---|
1位 |
| ほし山のキムチ キムチがそんなに好きじゃない人もココのキムチを食べればもう病みつきに!京都のキムチ専門店の老舗が誇るうま辛キムチ。じじわ~っと広がる辛味の中にほんのり感じる甘み。こんな美味しいキムチ食べた事ないという声が多数。またニンニク臭がしないということで女性の方のリピートも多いとか・・・。キムチ好きならここはご存知だと思うのでこれまでキムチに偏見を持っていた方はチェックしていただきたいキムチであります。 | |
2位 |
| 君乃家 キムチ 甘みと辛味が特徴のこちらのキムチですが、辛党の人にはちょっと物足りないかもと思っちゃいました。でも白菜とキムチの素にこだわりを持った本格的なキムチなので辛党以外の人には満足できると思います。これもまたビールが進んじゃいますね♪ | |
3位 |
| 安さんが作るキムチ 安さんが漬けるキムチは最高だとリピーターが多いようです。届いたときは漬かりが浅くサラダ感覚で食べれるそうなんですが、日の経過とともに熟成されていき、辛甘キムチに旨味が出てきて美味しいキムチに変化するそうです。このキムチは2度美味しそう♪ |