麒麟の　The five senses　美味しい　画像　動画集！！

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山岡屋　　高田馬場　とんこつ　24時間営業・・・！！

高田馬場近隣　　明治通り周辺に固まる　ラーメンの　激戦区に　24時間営業と
赤い看板・・・・　　

見たことも無い　タッチパネルで　食券を　購入　　醤油　味噌　塩　　・・　次に　麺の固さをタタッチパネルで　　お次は脂の量　・・・・　トッピングと・・・・　ラーメン屋の食券販売機は　見ずらく　理解出来なく　販売機の前で　考え込むのであるが　こちらは　簡単でした・・！！

注文は　特性味噌ネギ
麺の固さ　　普通
味の濃さ　　普通
脂の量　　　普通　

　何も考えずに　入店した為　　とんこつとは知らずに　？？　店内は　独特の　臭いでした・・・
この付近では　昔から　この地の有名店　えぞ菊の味を（醤油・味噌・塩）　イメージしていたので　　とんこつの臭いで　すこし　思い違い・・　

麺は　ふと麺　　見た目は　　味噌と　とんこつ・・・・　　汁がかなり　ぬるく　麺と汁のからみが　微妙に　違和感がありました・・・　　2009　4月10日に　オープンしたばかりの店舗　　　しっかり　店が出来上がるまで　数ヶ月後に
違う味を　チャレンジしてみます！！

お店の情報は　

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なか卯　　生活応援　￥100　小うどん　はいから・・・・とは？

テクノラティプロフィール生活応援・・・

￥100　　小うどん・・・　安すぎます！！
どんな　味か　どうしても　気になり　　　食券に　現金を投入　　￥100　小うどん　はいから　を　ぽちっとな！
しかし　気になるから　￥100で　済ますのは　なんとも　男らしくないので・・・・

まだまだ・・・　押せるよ・・と　光食券販売機の　メニューボタンを　ぽちっとな！　あらほらさっさ・・・

という訳で　　麻辣担々牛丼　￥490　と　小うどん　￥100　=　￥590　になりました・・・・

はいから　小うどんの　お味は　￥100・・・・　良いんじゃないの・・・・！！

生活応援・・・　ご馳走様でした！！

お店の情報は　

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築地場外　　魚河岸千両　　　寿司・・・！！

築地　　土曜日

麒麟の　The five senses　美味しい　画像　動画集！！-魚河岸千両（うおがしせんりょう）

とにかく　凄い人なのです！　　場内は　ディズニーランド並みの　行列・・・・・！！
外に出て　以前から　気になっていた・・・・　築地すし・・・・ぽくない　店舗に　潜入致しました！
なぜか　開放感がある　すし屋さんです！　　扉は無し・・奥の倉庫に　カウンターと　テーブルが出現
それも　お洒落に出現　そんな感じの　魚河岸千両（うおがしせんりょう）

外の雑踏の中　カウターに座ると　　JAZZが流れている・・　なんとも言えない雰囲気です！

築地市場セット　　￥2300
店長のおまかせ　￥3150　　を注文　　

カウンターの中の　板さんの手から　握り出す　ネタとシャリ　は　思ったより　小ぶりでしたが
ほんのりとソフトなシャリと　新鮮なネタでした・・・・！！

でも　　後々　あああ・・・　海鮮ひつまぶし　に　したほうが・・・・良かったかな？？？

また次回　潜入致します　　海鮮ひつまぶしを！！

地図

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ラ・ポルタ・フェリーチェ神楽坂店（La Porta felice）　奥深い　幸福の扉

アディダスジャパン本社　　新潮社　

麒麟の　The five senses　美味しい　画像　動画集！！-ラ・ポルタ・フェリーチェ神楽坂店

　　　　　　　　と　立ち並ぶ　　神楽坂　から　牛込中央通り

イタリアの旗が　靡く・・・　　ラ・ポルタ・フェリーチェ神楽坂店（La Porta felice）

入り口　左ガラス張り・・・・　かなりの量の　ワインセラー・・・　を　拝見しながら　入り口に進む・・・・・

名前の通り　　　「　La Porta felice　」←　幸福の扉　を開くと　中は　思ったより　　深く　広々とした　開放感・・！
今回は　　手前の　隔離された・・・　テーブル席・・・　他のお客さんとの　接点無し・・・　良いね　使える！

コースＢ　注文致しました

2900円

お好みの前菜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お好みのパスタ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お魚料理又はお肉料理
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お好みのデザート

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パン、サラダ、コーヒー又は紅茶

前菜・・・・　　なかなか・・・　素材を活かした　風味の良い　オリーブオイル・・・
お好みのパスタ・・・　自家製ソーセージ　と　ひよこ豆の　タリオリー　　こちらが　なかなかの　ギッシリ詰まった・・・深い味でした・・・　メインに　肉肉・・・　この値段で　ポイント高いです・・・・ね！！
料理の組み合わせも　シェフのセンスも　私にピッタリでした・・・！！
昼　夜と　金曜日の夜は　AM: ４時まで　営業は・・・　どっぷり　週末イタリア気分です・・・・！！

「　La Porta felice　」←　幸福の扉　　美味しかったです・・・　ご馳走様！！

地図

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北区　王子　平澤かまぼこ　THE おでん！！

朝10時から　夜の10時まで・・・・

王子駅の　スタンダップＢＡＲ　Ｔｈｅ　おでん・・・・！！！

麒麟の　The five senses　美味しい　画像　動画集！！-平澤かまぼこ王子駅前店

王子駅ロータリー口の反対側

　王子神社側に　おでんの　ギュウギュウ詰まった　店内　両側　カウンター
椅子無し・・・・　スタンダップＢＡＲ　Ｔｈｅ　おでん

　店内の　大女将　　カウンターからの　華麗な　トーク術　　ああ・・・なんだか　ただいま　そんな感じの
オフクロ・・・・・そんな感じ　
おでん・・・　薄めの　しっかり味のある汁

ビールと　タコ　つみれ　ツブ貝　　値段も　安い・・・　ほんの一息　　お袋の味でした・・・！！

お袋さんは　早い時間の仕込みしか　いらっしゃらないみたいですよ・

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東京駅　結月庵八重洲南口店（ゆいげつあん）　生わさび　が　・・です！！

東京駅　八重洲・・・地下街

麒麟の　The five senses　美味しい　画像　動画集！！-結月庵八重洲南口店（ゆいげつあん）

一体何軒　飲食店が　あるの？？　誘惑が　いっぱい・・・
都合の良い　蕎麦屋さんが・・・　　あり　　結月庵（ゆいげつあん）

ざるそば　￥680　と　そぼろ丼セット　￥770　を注文
麺は　細目で　量的にも　満足・・・・・！
そぼろ丼セットは　生わさび付き・・・・・安いな！！

いつもの様に　蕎麦を持ち上げ　はい　・・・　チーズ！？
汁にいれ　豪快なる　日本的な　蕎麦すすり音で　ご対面！

・・？　・・・　汁の味が　私にとって　少し　ああ甘かな・・・？
押しが足りない・・何かが
生わさびを　スリ・・・　汁の中に・・・・　　　！！！

これだ！！　　　少し　甘目に設定・・　生わさびを　入れると　甘さも引き締まり
蕎麦も　締まる感じ良い！！　風味を　出す・・・　良いね・・！！

わさび好きな私は　1本の半分を　スリスリ・・・　
余ったわさびは　お店の方がも一度リサイクルするのかな？？？　
　口を拭く為　横にあるナプキンを・・・！！
その　同じ場所に　ビニールが・・・？？　何だ？？

考えるのをお預け・・・　　蕎麦を完封して・・　外に
店のディスプレーを　撮ろうと・・・・　？？

！！　　こんな言葉が

　生わさび　　残った生わさびは　ご自宅にお持ち帰りください　！！・・・・と！！

そうか・・・　あの　ビニールは　生わさび用か・・・・！！

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大塚　やきとん　　富久晴（ふくはる）

大塚　17：00・・・・
富久晴（ふくはる）　の　ガラガラドアを・・・　

開けると　　やはり　もう　何人もの　お客さん
競馬の新聞を片手に　熱燗　焼きトン・・・良いね
コの字型の　歴史あるカウンタ-　　焼き場を仕切る　大旦那・・・・　焼き場を見ると　　５０センチほどの

箱型の焼き場・・・　？　小さすぎないのかな・・・と思うぐらい！

でも　その　焼き場のコンパクトな所が　無駄の無い　プロの技・・・！
焼き物全て　ブタさん

刺しも・・・・　これがまた　新鮮である　プリプリ　の上物　レバとハツ
実は　こちらの　一押しは　子袋・・・　ブタの　子袋刺し・・・
そうです・・・　新鮮だから　出せる技
しかし　今回は　品切れ　　５日入ってないという事・・・人気物であります！
プリプリのレバとハツ　を　噛み締め　キリンのビールで　一日の疲れと吹き飛ばす・・・！！
焼き物　数本　注文・・・やはり塩で・・

で・・・・　いつもの　ニラ玉・・・　本物タマゴ？　新鮮なタマゴの味とニラ・・のみ　
食べて頂きたい・・・　このニラ玉・・・　！！

長居はしない・・・　早目の　退散・・・！
私的　ほんの　一杯・・・・・！！　

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幻のコーヒー　　秘密は猫にあり・・・・！！　コピ　ルアック　

国立競技場の　近く　コーヒーをと　立ち寄った　　　　　自家焙煎珈琲豆　　Lumba Miaさん

お勧めの　エップレッソ　を　いただきました！　　酸味があり　味わった事のない　上質な　エップレッソでした！　　
　店内の　コーヒー豆を　見ながら　従業員の方と　お話し　　珍しい　コーヒーはあるか？

と　尋ねると　　親切に　コーヒー豆陳列の中央　の　豆を　紹介！
　インドネシア　　ジャコウ猫の　糞から　取り出した　　コーヒー豆との事　！！

**　ジャコウネコは　上質のコーヒーしか　口に入れず　対内では消化されない　豆だけが　糞としてでるらしい！

名前は　コピ　ルアック　
　　：「コピ」はコーヒーを指すインドネシア語、「ルアク」はマレージャコウネコの現地での呼び名
　
　豆小売で　１００ｇ　￥3600　　同系コーヒー豆　トラジャカロシ　１００ｇ　￥380　
　幻のコーヒーあって　値段も・・・・・！
　豆以外に　１杯飲ましていただけるとの事　コピ　ルアックを　飲んでみました！

　香りも　味も　落ち着いた感じでした！
　従業員の方の　粋な計らいで　　もう一杯　　トラジャカロシ豆の猫のお腹に入っていない
　コーヒー豆との　テースティング　させていただきました！
　

　確かに　トラジャカロシは　若いワイン　　コピ　ルアックは　濃厚な熟された　上質なワイン
　そんな感じでした！

　貴重な体験でした！
　コピ　ルアック　日本　世界でも　幻のコーヒー　是非お勧めです！！

お店の場所は　食べログで　麒麟　で　口コミしています！

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麒麟

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八重洲の幸運の豚　　画面のお鼻をお触り・・・・　幸運をあなたに！

八重洲　地下街・・・・　先日　蕎麦を
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結月庵八重洲南口店へ　　その地下街　　懐かしい・・・・！！　幸運の子豚発見！
一番初めに見たのは　池袋サンシャイン60　地下1階　とあるレストランの前・・・・　25年ほど前
それから　本場イタリア・・・フィレンツェ市のメルカート・ヌオヴォの広場　

八重洲に・・・！！
フィレンツェの有名な彫刻家ピエトロ・タッカによって３体だけ制作　こちらの　八重洲の　幸運の子豚は
レプリカに違いないが・・・　？　土台がないのである・・・　本物は　和泉の前に座るブタ　その　和泉のまわりを囲む葉　そのなかに　蛙　ヘビなどが　紛れている・・・　