《麺場三代目》みそきちえもんにて、期間限定で販売して大人気だったみそが、麺場 三代目で新しくなりレギュラーメニューになって復活しました。みその特長はクリーミィーな豚骨スープをスパイシーに、仕立てております。盛り付けもボリュームをだし見た目は上品な印象ですがワイルド系で提供しています。麺は細麺・中太・太麺から選んでいただけますが、オススメは太麺。実は、この太麺はパン粉でできています。お腹が空いている時、ボリュームのあるみそはいかがでしょうか