初マカロン。

卵白が余っていたために、挑戦。

もうねえ、時間のある時に普段作らないものに手をだして

みよう！！という気持ちになってきているのですよ。

色が付いていた方が出来が分かり易いかなー

ってことでココア味のマカロンにしました。

なかなか難しいお菓子の１つですが、

出来はこんなかんじ。

・・・・・・ピエがもうちょっと出てくれ。

ピエとはフランス語で「足」という意味。
下部にできる膨らみ、フリルみたいな所のこと。

上手いこと生地が出来ている目安にもなるみたい。

表面はつるりん。

凹み、割れ、しぼみはないので、初にしてはまあまあというところか。

しかしまあ、マカロンって甘いよねー・・・・（;´▽｀A``

バタークリームを挟んで甘さ控えめにしたけど、

そんでも甘い甘い。

1～2個食べるのが限度。

売ってるのを見ると、1個がめっちゃ高いんだけど

イマイチその美味しさがわからなかったりします。

ココアマカロン