とんとろシェフの「しじみとオリーブのマリネ」レシピ
・・・味噌汁として食卓にあがる以外に
早々見かけないしじみを使って
新しいしじみ料理をこれからご紹介します!!!
本日のレシピは「しじみとオリーブのマリネ」だぞっ!!!
しじみ嫌いのしじみちゃんがびっくりするくらい、美味しい
マリネ作っちゃうぞーっ!!!
簡単だから、みんなもチャレンジしてみてね!
レシピ1:ゆでタコをぶつ切りにする。
レシピ2:レモンをしぼる。
「僕は、こだわり派だから、レモンの粒もきちんと入れちゃ
☆ポイント☆
集中している時は、口がタコになってます。
る。(砂抜きは、ボウルの中にしじみを入れて 水に浸し、塩を入れてしばらくの間置いておく。)
レシピ4:しじみの貝が開いたところで、火を止める。
レシピ5:茹でたしじみ・タコ・市販のオリーブを混ぜ合わ
せる。
レシピ6:塩で味付けをして、最後に香りづけの大葉をちら
したら・・・・・・・・・・。
とんとろとんの「しじみとオリーブのマリネの完だ!!!」
「僕がいうのもなんだけど、美味しそうだなあ」
「しじみちゃん、これならしじみ料理が食べれるように
きっとなるよ!さ!食べてみて!!!」
「うーーーーーーーーーーーーーーー。
「んーーーーーーーーーーーー。
「あ”-----。
「とんとろさん、すみません。私、たこも食べ
れないんです。ごめんなさい。。。」
あたたたー。
なんとしじみちゃん。
箸でマリネを掴んでみたものの、口の中に入れることが出来ずに断念です。
誠に残念なことですが、しじみちゃんの好き嫌いを把握していなかったのは痛いです。
「んーっ!!でもこれはレモンが効いてて中々
美味しいぞ。
もうこうなったら、映画『川底』の公開までに
しじみ料理を克服させてやるぞー!!」
映画の公開が先か、しじみちゃんがしじ
みを食べれるようになるか勝負だー!」
これからのとんとろとんVSしじみのしじみちゃんの対決、乞うご期待です。
みなさんも、しじみ汁以外の新しいしじみ料理にチャレンジしてみてくださいね。
何かおススメレシピがあれば是非とんとろさんに教えてあげてくださいね!!!