いつかはやりたいと
初回なので、ここはベーシックに
モクモクモク〜
食材が燻製ならではの香りに包まれています！
ハイ、出来上がり〜！
ずっと胸に秘めていたこと。
それは、、、
家での燻製
☝️
☝️かつて
燻製ってクセが強いんでしょ？
と思い込んでいた私…
数年前に、
出てくるメニューほぼ燻製❗️（ビール🍺まで！）という燻製専門店出会い、
今まで食べてきた食材が驚きの豊かな風味に変身する様にすっかり魅了され…
家でも食べられたらなぁ🤤🤤
なんて思っていたら、、
アニメ『ちびまる子ちゃん』でまるちゃんたちが
自宅の庭？で色んな食材を燻製にするっていうお話が放送されましてね。
え？ 燻製って家でも出来るものなの😳❓
その時は、確か…
まるちゃんかな？はまじだったかな？
お子さまならではの自由な発想で
思いつくままにいろーんな食材を燻製していましてね。（ポテトチップス…も入れてた気が…）
私は、これがやりたい！！
と、思うようになったんです。
ただ、燻製の際に出る煙&ニオイをどうしたものか… と二の足を踏んでいたところ、
出会いました！理想の燻製マシーンに😭🙌
しかも小ぶりで1人用にちょうどイイ！
ひょひょひょ〜！
早速試してみましたよ！
初回なので、ここはベーシックに
チーズ🧀とゆで卵🥚です。
気持ちがはやりすぎて、
ビフォーも、中に入れたスモークチップの写真も撮り忘れました！💦
固形燃料に火をつけて5分強。
火を止めたら、あとはこんな感じで…
モクモクモク〜
食材が燻製ならではの香りに包まれています！
どうなの？ねぇ、どうなるの？？？
蓋をしたまま10分待ったら…
ハイ、出来上がり〜！
食べたい気持ちが前に前にでてしまい、
散々食べて慌てて撮った写真…
ボヤけていますね。💦
ただ、
味も香りもしっかりバッチリ👌燻製❗️
ウマイ❗️最高❗️幸せ❗️
次は、何を試してみようかな✨✨
長々とお付き合い頂きありがとうございます！
この感動をどうしても伝えたくて。
明日8時からのかりそめ天国、お時間あれば
ぜひご覧ください😊
