今日も免疫力アップちゃちゃ

免疫力アップのちゃちゃっと

簡単料理

お料理今宵はこちら

いつもの、

ネギ生姜ニンニクを、

たーくさん刻みます。

じくじくとサラダ油で弱火でかなり長く炒めて油に香りをつけます

お醤油と、酒につけこんどいたモモ肉を

炒めます

ここで

子育ての頃はカシューナッツを油通ししといたものを入れて

黄金色に炒める

子供達大好き

ピーマンも火を止める直前に

片栗粉でとろみつけて

ハイ、簡単に

私は減塩油抜き料理にしないとならないので

本当はもっと茶色くなるほどお醤油入れるけど

この辺りで

残りのこちらは

先ほど炒めた中華鍋のフライパンに再度入れて

人参を新たに炒めて

ビタミンAを油に溶かして

お湯を入れてこちらは

エキスたっぷりの

明日中華スープ

ここに、

春雨や卵など入れて

ネギ生姜ニンニク、人参カロチン、ビタミンAのスープ

栄養もりもり

こちらは明日までに味をしみさせる

鶏の骨つきと

野菜

煮干しの出汁で

薄味で煮込んで

つみれも明日入れて

鶏肉の

だしを出します。

鍋ではないので

白菜やえのきなど入れず

スープ的な

煮物

これは、残りの例のご飯をおかゆへ、おもゆね

ワカメの酢の物

ますます

免疫力アップで皆様

頑張りましょう

🌷こんな時だからこそお母さんに花を送ろう❣️

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