1店訪問したのでレポします!


【品川 蒙古タンメン中本】

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北極ラーメン 800円


<お店の印象>

□綺麗度・清潔感:★★★★☆

□マナー:★★★★★

□アクセス:JR品川駅高輪口から5分くらい

<らーめんの印象>

□スープ:★★★☆☆

□麺:★★★★☆

□具材:★★★☆☆

□トッピング:なし

□価格:★★★☆☆

□相性:★★★☆☆


【所感】

辛ラーメンが大好きなので

一度行ってみたかったお店に

初めて訪問です♪



スープは、唐辛子にニンニクと

少し味噌が入った合わせ技♪

辛いのには、自信がありましたが、

このラーメンは超辛い~(ノ゚ο゚)ノ

唐辛子の辛味が、喉と鼻を

刺激して、油断するとむせます^^;



麺はゴワゴワ感のある中太

縮れ麺で、スープにもよく絡んで

美味しいです~



具材は多めのもやしと細切れの

豚肉が入っていて、もやしの

シャキシャキ感がいい感じ~

只、やや冷たいもやしが多めに

入ってるので、聊か、スープが

冷めるのが早いのが残念でした。



店員さんは、ホールも調理場も

めっちゃ元気で、お客が入ったり

出たりする度に、全員が元気に

挨拶していて気持ち良かったです^^

次回は、蒙古タンメンで再訪します!



ついでに地元の大好きな

お店の印象なんぞも♪

【某所 たんたん】

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たんたんメン(メチャ辛) 750円


<お店の印象>

□綺麗度・清潔感:★★☆☆☆

□マナー:★★★☆☆

□アクセス:某駅東口から15分くらい

<らーめんの印象>

□スープ:★★★★★

□麺:★★★☆☆

□具材:★★★★★

□トッピング:なし

□価格:★★★☆☆

□相性:★★★★★


【所感】

もうかれこれ20年くらい

通ってる大好きなお店~

多分、タンタンメン本舗から

独立した個人店だと思います。



スープは、唐辛子とニンニクの

合わせ技で、ベースは

タンタンメン本舗と同じだと思い

ますが、唐辛子の深みが感じ

られて美味しいです。



麺は中太やや縮れ麺で、

スープにもよく絡んで、

結構、美味しい~



具材は挽肉と卵とじで、

これもベースはタンタンメン

本舗と同じですが、その量が

違う~

挽肉はだんご状になっていて

卵とじも大量で、それにニラが

加わり、とっても美味しいです。



束ね、個人的な相性では

スープ:この店>タンタンメン本舗>中本

麺:中本>この店>タンタンメン本舗

具材:この店>中本>タンタンメン本舗

って感じです^^;

当然の再訪確定です!(^-^)/



PS.
ところが、この2週間程、

お店が開いていない…

めっちゃ心配です…(ノ_-。)