1店訪問したのでレポします!
【品川 蒙古タンメン中本】
北極ラーメン 800円
<お店の印象>
□綺麗度・清潔感:★★★★☆
□マナー:★★★★★
□アクセス:JR品川駅高輪口から5分くらい
<らーめんの印象>
□スープ:★★★☆☆
□麺:★★★★☆
□具材:★★★☆☆
□トッピング:なし
□価格:★★★☆☆
□相性:★★★☆☆
【所感】
辛ラーメンが大好きなので
一度行ってみたかったお店に
初めて訪問です♪
スープは、唐辛子にニンニクと
少し味噌が入った合わせ技♪
辛いのには、自信がありましたが、
このラーメンは超辛い~(ノ゚ο゚)ノ
唐辛子の辛味が、喉と鼻を
刺激して、油断するとむせます^^;
麺はゴワゴワ感のある中太
縮れ麺で、スープにもよく絡んで
美味しいです~
具材は多めのもやしと細切れの
豚肉が入っていて、もやしの
シャキシャキ感がいい感じ~
只、やや冷たいもやしが多めに
入ってるので、聊か、スープが
冷めるのが早いのが残念でした。
店員さんは、ホールも調理場も
めっちゃ元気で、お客が入ったり
出たりする度に、全員が元気に
挨拶していて気持ち良かったです^^
次回は、蒙古タンメンで再訪します!
ついでに地元の大好きな
お店の印象なんぞも♪
【某所 たんたん】
たんたんメン(メチャ辛) 750円
<お店の印象>
□綺麗度・清潔感:★★☆☆☆
□マナー:★★★☆☆
□アクセス:某駅東口から15分くらい
<らーめんの印象>
□スープ:★★★★★
□麺:★★★☆☆
□具材:★★★★★
□トッピング:なし
□価格:★★★☆☆
□相性:★★★★★
【所感】
もうかれこれ20年くらい
通ってる大好きなお店~
多分、タンタンメン本舗から
独立した個人店だと思います。
スープは、唐辛子とニンニクの
合わせ技で、ベースは
タンタンメン本舗と同じだと思い
ますが、唐辛子の深みが感じ
られて美味しいです。
麺は中太やや縮れ麺で、
スープにもよく絡んで、
結構、美味しい~
具材は挽肉と卵とじで、
これもベースはタンタンメン
本舗と同じですが、その量が
違う~
挽肉はだんご状になっていて
卵とじも大量で、それにニラが
加わり、とっても美味しいです。
束ね、個人的な相性では
スープ:この店>タンタンメン本舗>中本
麺:中本>この店>タンタンメン本舗
具材:この店>中本>タンタンメン本舗
って感じです^^;
当然の再訪確定です!(^-^)/
PS.
ところが、この2週間程、
お店が開いていない…
めっちゃ心配です…(ノ_-。)