2015年3月

初期の頃の、ギネスのオヤツやご飯作り。

溢れんばかりの食材を処理するためにスタートしたって感じのごはん作り。

まずは、ワカサギ。

　

我が家は、よく新鮮な「ワカサギ」を頂きます。

いや、まぁ、美味しいんですがモノには限度。

ましてや、川魚はそない食えへんよ。

つーわけで、冷凍して、何とかいろんな人に配ってたんですが、

ギネスさんのオヤツにしたろうかと。

そんなワケで煮る。

干す

扇風機使ったおかげで、2日とかからずに、しっかりと干された「ワカサギの煮干し」の完成。

おう

何気に、俺食ってもうまいわｗ

ポリポリとかじったら良い酒のアテやわ。

あと、煮干し作るついでに「ささみジャーキー」？も制作。

オヤツに良い感じです(*´ー`)

で、「おから」を炒めてサラサラパウダー状態に。ふりかけ～

そして、ギネスのご飯。

初期は、まだ、トッピング程度ですね。今はほとんど作ってるｗ

・ドッグフード＋ワカサギの煮干し＋ヤーコン＋ブロッコリーの葉

・ドッグフード＋ブロッコリー＋椎茸ペースト＋鶏ささみ

・ドッグフード＋ブロッコリーの葉＋椎茸ペースト＋昆布ペースト＋ワカサギの煮干し＋鶏ささみ

・ドッグフード＋ブロッコリーの葉＋椎茸ペースト＋おからパウダー＋ワカサギの煮干し＋鶏ささみ

自家製の鶏肉ジャーキーヽ(゜∀゜)ノ

薄塩で茹でた鶏肉を、レンジ＆扇風機＆日干しでカラカラに。

ジャーキーつーか、干し肉ですかね。

噛みごたえ抜群。

んで、ついでに、人間様用の干し肉も作る。

コチラは、醤油や砂糖を使い、スパイスやらも効かせた仕様。

おー！

鶏のサラミって感じやね。

酒のアテに抜群や。

まーた、作ろう♪

結論・ワカサギが困らなくなったのはステキなことｗ

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初期のギネご飯作り