おはようございます。今日も岡山は暑い!!!
蝉が鳴いているのを聞きがら、今日もブログを書いています
今日は全くファッションとは関係なく、主婦のネタです(笑)
とうもろこしの美味しい調理法についてご紹介します。
先日家族で蒜山高原に旅行にいったお土産に"皮付きのとうもろこし"を買って帰りました。
だいぶ食べたので写真は残りの2本(笑)
今までは生の状態で皮をむき、鍋でたっぷりのお湯でゆでるか、ラップを巻いてチ~ン♪するかのどちらかで、
果たして、ゆでる方がおいしいか? レンジの方がおいしいか?を検証したら、
ゆでる方が粒がプチプチ感と甘さが若干の差で上でした。
更にもっとおいしい調理法がないかと検索して見つかったのが、
【生の皮付きのまま電子レンジに入れる!!!】でした。
私が知らなかっただけで、ご存じの方も結構いらっしゃるのかもしれません。
皮をむかずに、ラップもせずにそのままレンジに入れてチーン!
なんて簡単!
とうもろこし1本につき、600wで5分前後。後はお好みで長さは調節してください。
するとなんだかいい感じにゆであがったとうもろこし
できたては高温なのでやけどに注意してくださいね!
皮をむくときは、根本の部分から数センチほど上をカットして、上の部分をひっぱると、ひげと皮がすぽっとむけます↓
これからは皮付きで買って、むかずにそのままレンジへ
スーパーのコーンも今までより美味しく頂けそうです
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