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こんにちは
世界一高級なコーヒー
コピ・ルアク と言う 珈琲はご存じでしょうか？
映画でも取り上げられた幻の珈琲
コーヒー好きの人なら一度は飲んでみたいと思われている
非常に珍しいコーヒーです。
写真がジャコウネコ
コピ・ルアクはまず熟したコーヒーチェリーを
ジャコウネコが餌として食べます。
実の部分は消化されるのですが
豆は消化されずに排泄されます。
それを集めてきれいに洗浄したものが
コピ・ルアクと呼ばれます。
ジャコウネコ（インドネシアの森に棲んでいる）
インデネシア語で コーヒーを「コピ」と言う
ジャコウネコはインドネシア語では 「ルアク」と言う
コピルアクを ご賞味いただいた感想
「希少価値のある珈琲を一度は飲みたかった」
「このお値段なら飲んでみたい」
「フルーテイーな香りと味」
「まろやか 飲みやすい」
「雑味のない 味」
「焙煎した通常の珈琲も美味しいですが
それ以上 の価値はある珈琲」
コピルアクは
東京の某ホテルのラウンジでは
１杯７０００円とか
巷ではなかなか飲めない珈琲です
今後の ４月上旬のイベントにて ご賞味いただけます。