味噌作り

２０１２　初イベント

３/４　グリーンピースの初イベントは、

無添加味噌作り

いつもは、親子で作る工作なのですが、

以前より、味噌や醤油は　自分たちで

作りたいと思っておりました。

無添加住宅○田社長の丹波の別荘で

無添加住宅秋○社長が自ら作られているのを見て

私も、是非作りたい　そう思った次第です。

そこで、「お客様にも味噌作りを体験して頂きたい」

それで、今回　無添加味噌作りとなりました。

６組１８名が御参加され、大豆潰しに苦戦されておりましたが

みなさん完成されました。

味噌作りのナビゲーターは、弊社中島女史が務めましたが、

半年後の出来栄えが悪ければ

その非難を一身に受けるかと思うと、不憫で　不憫で・・・・

いまから不出来を決めつけるなー

なにはともあれ、無添加味噌の完成でーす。

安全・安心な住宅作りの弊社ですが、

食の安全も発信・実現していきたいと思っております。