閉店のお知らせ

日頃より当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

突然の閉店のお知らせで大変心苦しい思いでいっぱいです。

誠に勝手ながら５月３１日を持ちまして当店は閉店させていただくことに

なりました。

１３年間と３か月あっという間でしたがとても内容の濃い日々でした。

振り返るといろんなことがありました。

体力的にクタクタになるまで働いて休めなくてキツイと思うこともありましたが

今思えば楽しい・嬉しいことの方がはるかに多かったです。

全てがいい経験になりましたし、いい思い出です。

それはやはり、いつもご来店いただいているお客様はもちろんのこと

近隣にお住いの方や近隣店舗の方、当店で働いてくれているスタッフ、

両親、家族、多くの方に支えられて自分の好きなお菓子が作れて、

それを「美味しい」「ありがとう」と言ってもらえる

そんな環境でお店をやっていく事が出来たからに他ならないと感謝の気持ちで

いっぱいです。

沢山支えていただき、本当にありがとうございました。

６月以降は大分・猪野という場所は離れますが、お菓子は作り続けます。

次の新たなステージにいこうと思います。

（まだ詳細を明かせなくて申し訳ございません。）

いつもお会いしているお客様のお顔を思い浮かべるととっても寂しいです。

でも、お菓子を通じてまた繋がれると信じています。

この猪野の店舗でお客様からいただいた沢山のご恩を次の場所でより多くの

人に返していきますのでどうかこの決断を応援していただけると嬉しいです。

最後になりましたが

閉店まであと数週間、定休日の２１日、２２日、２３日以外は

通常通りの営業をしていきたいと思いますので何卒宜しくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　芦刈

5月定休日のお知らせ

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

５月の定休日をお知らせしたつもりでいました。

遅くなり申し訳ございません。

７日、８日は定休日でしたが既に過ぎてますので残りの定休日は

５月２１日（火）

　　２２日（水）

　　２３日（木）です。

それ以外の日は１０時から２０時まで営業しますのでよろしくお願いいたします。

まれに、ケーキが早くなくなった場合は１８時や１９時に閉める場合もありますので

遅い時間にご来店いただく際は電話でご確認いただけると助かります。

よろしくお願いいたします。

4月定休日のお知らせ

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます

４月定休日のお知らせです

　２日（火）

　３日（水）

　９日（火）

１０日（水）

２３日（火）

２４日（水）

その他の日は１０時から２０時まで営業いたします。

今月もよろしくお願いいたします。

定休日変更のお知らせ

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます

急なお知らせで申し訳ございません。

都合により、３月２１日（木）と２2日（金）は定休日と

させていただきます。

ご来店予定のお客様にはご迷惑をおかけして申し訳ございません。

２３（土）と２４（日）は営業いたしますが、

２５（月）と２６（火）は定休日ですので

お間違いないようにご注意ください

お知らせが遅くなりまして申し訳ございません。

よろしくお願いいたします。

バレンタイン商品のご案内

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます

バレンタイン商品いろいろ揃えております。

載せきれない商品もたくさんありますので一部のみご紹介いたします

簡単に画像をアップしているだけなので金額や詳細は

お電話にてお問い合わせいただければと思います

週末はたくさんの商品をご用意してお待ちしております

よろしくお願いいたします

2月定休日のお知らせ

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます

２月の定休日のお知らせです

６日（火）７日（水）

２０日（火）２１日（水）

定休日以外の日は１０時から２０時まで営業してます

ご来店をお待ちしております

年末年始と１月定休日のお知らせ

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます

今年１年たくさんのお客様にご来店いただき誠にありがとうございました

来年もよろしくお願いいたします

年末年始の営業ですが、３１日大晦日は１０時から１７時まで

１月１日、２日は定休日とさせていただきます。

年明けは３日より営業いたします

１月３日、４日、５日は１０時から１７時までの短縮営業です

６日から通常の営業時間１０時から２０時までに戻ります

その他の定休日は、９日（火）と１０日（水）と２３日（火）です

２０２４年も皆様のご来店をお待ちしております

良いお年をお迎えください

12月定休日のお知らせ

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます

最近、ようやくホームページが復旧し、定休日が確認できるように

なったのですが、また不具合があり、ホームページが見られない状態が

続いております

ご迷惑をおかけします。

１２月の定休日は５（火）

１８（月）、２６（火）、２７（水）、２８（木）です

２９日、３０日は通常営業で１０時から２０時まで

３１日の大晦日は１０時から１７時までの短縮営業とさせていただきます。

まだ年始の営業は決まっていないのですが元旦は休みになると思います。

定休日が確定しましたらまたお知らせいたします

よろしくお願いいたします

クリスマスケーキのお知らせ

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます

今年のクリスマスケーキのご案内です

予約は１１月３日から開始します。

ご予約方法は店頭予約（ご来店）のみで、

代金は先払いでお願いします

今年は２０２３年限定のケーキは３種類と

毎年定番の生クリームデコレーションです

どのケーキも台数が限定で製造者１名のため、沢山はお作りできません。

予約がいっぱいになりましたら締め切らせていただきます

それでは、種類のご紹介です

生クリームデコレーション

スポンジに苺をサンドして上にもたくさんの苺をトッピングしました

写真は１８ｃｍです。

１５ｃｍ　￥４５００（税込）

１８ｃｍ　￥５７００（税込）

２１ｃｍ　￥６９００（税込）

ノエル・ショコラ２１ｃｍ×１６ｃｍ

約６～８名様サイズ

￥１０，０００（税込）

フランス産最高級クーベルチュールチョコレート使用

濃厚なチョコレートのクリームにゲランドの岩塩を

隠し味程度に加え、ブラックベリーのコンポートジュレに

ピスタチオのブリュレ、サクサクとした食感の薄いクレープ生地

フィアンティーヌを底に重ねました

とにかくチョコが濃厚です。ケーキの重量も１．３ｋｇぐらいありました

１０名様ぐらいでもちょうどいい量かもしれません

　　　　　　　　　　　　　ノエル・プラリネ・ピスターシュ

　　　　　　　　　　　　　１５ｃｍ　￥６，５００（税込）

　　　　　　　　　　ピスタチオの濃厚なクリームに赤い果実（ベリー）のクリームを重ね、

　　　　　　　　　　　　　　　中に自家製ヘーゼルナッツのプラリネソースを閉じ込めました。

　　　　　　　　　　　　プラリネソースがとろけ出しますのでカットするときには注意が必要ですが

　　　　　　　　　　　　その分、自家製のプラリネクリームの香ばしさやフレッシュ感は感じていた

　　　　　　　　　　　だける一品となっております。最近パリでは、プラリネソースを中に閉じ込めた

　　　　　　　　　　　　ケーキがブームのようで、当店も今年のクリスマスケーキに採用してみました

　　　　　　　　　　　　　ノエル・ポワール・マロン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１５ｃｍ　￥５，４００（税込）

　　　　　　洋ナシのムースに洋ナシのコンポートとジュレ、マロンペーストに

　　　　　　チョコを加えたクリームを重ねました。周りはビスキュイ生地で可愛らしく

　　　　　　クラシックに仕上げました。洋梨のシルエットのチョコもポイントです🍐

　　　　　　３種類の中では一番さっぱりしていて洋梨のフルーツ感もたっぷりです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　食事の後でもデザート感覚でお召し上がりいただけます。

　　　　　　　　　　　　　　　簡単ではありますが、今年のクリスマスケーキのご紹介はこんな感じです

　　　　　　　　　　　それでは、１１月３日からご予約開始致しますので

　　　　　　　　　　　　　皆様のご来店＆ご予約をお待ちしております

11月定休日のお知らせ

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます

１１月の定休日のお知らせです

　７日（火）８日（水）９日（木）

　２０日（月）２１日（火）

こちらの５日間はお店定休日とさせていただきます。

それでは、１１月も皆様のご来店をお待ちしております